È l’ appoggio del piede che garantisce la stabilità del corpo e permette di camminare bene. Camminare è un atto fra i più naturali e quotidiani ed è salutare farlo ogni giorno, per almeno mezzora. Quando si cammina, l’ impatto del tallone viene subito assorbito dall’ appoggio completo del tallone stesso, poi il piede si trasforma in una leva rigida che trasferisce il carico in avanti prima sulla parte esterna (fase di supinazione) poi su quella interna (fase di pronazione) fino alla spinta finale del metatarso che coinvolge anche le dita del piede. L’ eccesso di pronazione è spesso legato ai piedi piatti ed è tipico dei più giovani, mentre l’ eccesso di supinazione si riscontra di più nelle donne e negli uomini che fanno sport e che hanno piedi reattivi, tesi e tendenzialmente incavati. Non si tratta solo di un problema estetico ma di un problema funzionale perché entrambi questi difetti portano ad alterazioni nella camminata e possono ripercuotersi sulle caviglie, aumentando il rischio di distorsioni, e trasformarsi in dolori alle ginocchia, alle anche e alla schiena. Proprio la natura spontanea dell’ atto del camminare fa sì che non ci si possa auto-correggere: il piede ha una certa forma prevista nel patrimonio genetico individuale e consolidata nello sviluppo e la camminata viene di conseguenza, giusta o sbagliata che sia. Si può, però, intervenire sui fattori esterni: correzione degli errori posturali, riduzione del sovrappeso, scelta delle calzature adeguate. Gli esercizi, chiamati propriocettivi, fanno parte della preparazione atletica in quegli sport dove l’ equilibrio è fondamentale, per esempio lo sci, il pattinaggio e il judo, ma sono anche ottimi strumenti di prevenzione perché sono basati sulla progressiva capacità di resistere agli squilibri.
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Archivio di febbraio 2012
Appoggio del piede e dolori a ginocchia e schiena: piedi piatti, errori posturali, sovrappeso, tacchi alti
Il massaggio Madagascar: conchiglie, oli essenziali e vibrazioni sonore per il benessere psicofisico
Il massaggio Madagascar è una tecnica di massaggio che viene eseguita con conchiglie che scivolano lungo il corpo, oli essenziali caldi e dolci vibrazioni sonore: è un massaggio relax per il benessere psicofisico. Il massaggio Madagascar è un trattamento rilassante e riequilibrante che alterna alle manualità tradizionali una stimolazione di tutto il corpo con tante varietà di conchiglie, alcune delle quali originarie dell’ Oceano Indiano. Grazie all’ uso di oli essenziali e di vibrazioni sonore, il massaggio Madagascar è un’ esperienza sensoriale completa che coinvolge anche l’ udito e l’ olfatto e dona un profondo senso di benessere. Il trattamento col massaggio Madagascar regala quindi un’ intensa stimolazione multisensoriale perché unisce al massaggio manuale tradizionale l’ uso di tre “risorse” diverse, che sono anche i suoi punti di forza: conchiglie di varie dimensioni e forme per stimolare i tessuti, oli essenziali caldi per nutrire la pelle e favorire la manualità del massaggio, campanelle di cristallo dai suoni e dalle vibrazioni riarmonizzanti. Il massaggio Madagascar dura un’ ora e inizia con una serie di respirazioni lente e profonde mentre le mani del massaggiatore entrano in contatto con il corpo, nella zona del diaframma. Si apre poi una fase di rilassamento utilizzando le campane di cristallo a cui segue, dopo l’ applicazione degli oli essenziali, il massaggio vero e proprio fatto di manovre e di stimolazioni con le conchiglie. Il massaggiatore risale dal basso verso l’ alto passando sulle gambe, sull’ addome, sul petto, sulle braccia, fino ad arrivare al viso. Quindi ripete il trattamento sulla parte posteriore del corpo. La seduta si conclude con un’ ultima fase di massaggio sonoro, lasciando alle campane di cristallo e alle loro vibrazioni il compito di concludere il processo di rilassamento.
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Ricetta pasta di farro con pinoli e spinaci: un primo piatto dietetico da 450 calorie a porzione
La pasta è per eccellenza il piatto della gastronomia italiana. Oggi l’ offerta propone molte varietà di pasta, come la pasta di farro. Cereali come il farro contengono più aminoacidi, sali minerali, vitamine, amidi e fibre rispetto alla pasta di grano. Il farro è il cereale con il minor apporto calorico in assoluto e presenta il più alto contenuto di proteine. Essendo però una qualità di grano, il farro non è adatto né agli intolleranti al frumento né ai celiaci. La pasta condita con le verdure può essere inserita in una dieta dissociata: un’ alimentazione sana e completa che può essere seguita sempre e che prevede carboidrati a pranzo (pasta o riso), proteine a cena (carne, pesce, uova, formaggi e legumi a rotazione), verdura in quantità libera e frutta negli spuntini lontano dai pasti. Trovate lo schema del menù della Dieta Dissociata qui: Dieta Dissociata: carboidrati a pranzo, proteine a cena, verdura in quantità libera e frutta lontano dai pasti
Inseriti nella dieta, esistono molti primi piatti dietetici che si possono preparare con la pasta e le verdure.
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Ricette dietetiche pasta: ricetta tagliatelle di Kamut ai broccoli. Un primo piatto di pasta da 340 calorie
Insieme a frutta e verdura, i cereali sono alimenti essenziali nella dieta mediterranea per il loro alto contenuto di amido (fonte di energia a lento rilascio), ma anche di aminoacidi, fibre, vitamine e sali minerali. La pasta di Kamut viene prodotta con un tipo di grano gigante di origini antichissime: è ricco di selenio, vitamina A, vitamina E, vitamina C e aminoacidi, ma essendo una qualità di grano, non è adatto né agli intolleranti al frumento né ai celiaci (perché contiene glutine). I carboidrati della pasta possono quindi essere inseriti nella dieta: la pasta va mangiata preferibilmente a pranzo perchè dà energia a lento rilascio e le calorie vengono bruciate durante il corso della giornata (a cena è meglio invece preferire le proteine della carne, del pesce o dei legumi abbinati ad un contorno di verdure). E’ quindi possibile preparare dei primi piatti di pasta gustosi ma dietetici: l’ ideale è abbinare le verdure alla pasta. Questa è la ricetta per cucinare le tagliatelle di Kamut ai broccoli: un primo piatto dietetico di pasta da 340 calorie a porzione. La pasta e le tagliatelle di Kamut si possono acquistare nei negozi NaturaSì (www.naturasi.it) o nei negozi di prodotti biologici (in alternativa nella ricetta si possono usare anche le tagliatelle di grano o all’ uovo).
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Tabella calorie del pesce per la dieta e per una sana alimentazione. Dieta e ricette light per cucinare pesce
Il pesce inserito nella dieta ha molti benefici e proprietà: il pesce andrebbe mangiato almeno 2-3 volte a settimana. Il consumo di pesce è particolarmente consigliato per prevenire e per ridurre l’ accumulo del colesterolo nel sangue. Nutriente come la carne, il pesce è più digeribile grazie alla presenza di tessuto connettivo. I grassi del pesce sono ricchi di composti polinsaturi come gli Omega 3, utili al buon funzionamento del sistema cardio circolatorio. Nel pesce si trovano inoltre minerali come il fosforo, il selenio e lo iodio (scarsamente presente in altri alimenti), che regolano le funzioni circolatorie , nervose e muscolari. Nei pesci grassi come tonno, anguilla e sgombro sono presenti vitamina A, vitamina E e alcune vitamine del complesso B. I molluschi come cozze, vongole e polpi e i crostacei come gamberi e scampi hanno un buon contenuto di zinco, magnesio, iodio e ferro. Ovviamente se si inserisce il pesce nella dieta, occorre evitare i fritti e preferire metodi di cottura dietetici come la cottura al forno, in padella, alla piastra e al vapore (oppure il pesce lessato).
Tabella calorie del pesce
Di seguito ecco la tabella completa con le calorie dei vari tipi di pesce (i tipi di pesce sono riportati in ordine alfabetico in ciascuna categoria).
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Probiotici per aumentare le difese immunitarie e per la salute dell’ intestino: latte e yogurt con probiotici
Secondo i più recenti studi scientifici, i probiotici sono dei fermenti “buoni” che hanno molti effetti protettivi sull’ organismo. I probiotici sono arrivati in Italia una quindicina d’ anni fa e poco alla volta hanno letteralmente invaso i banchi frigo del supermercato. Eppure, a tanto successo non corrisponde altrettanta informazione: molte persone non sanno esattamente cosa sono i probiotici, quali benefici danno, quando e in che quantità è meglio assumerli. Inoltre molti non sanno la differenza tra probiotici e prebiotici. I probiotici sono per lo più batteri, ma in qualche caso anche lieviti, che quando vengono ingeriti si mantengono vivi e vitali. Assunti in quantità sufficiente, i probiotici esercitano funzioni benefiche aiutandoci a mantenerci in buona salute. Per estensione, si chiamano “probiotici” anche gli alimenti che contengono un alto numero di questi stessi batteri, vivi e attivi. I probiotici che vengono aggiunti agli alimenti sono microrganismi dello stesso tipo di quelli “buoni” che abitano normalmente il nostro intestino. I batteri, cioè, che si stratificano a miliardi nella mucosa (il loro numero è superiore a quello di tutte le cellule del nostro organismo) e stimolano il sistema immunitario, formando un’ importante barriera contro lo sviluppo di germi nocivi provenienti dall’ esterno, e contro il passaggio di sostanze responsabili di allergie.
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Ricetta crostatine con crema, mele e uvetta: un dolce con la frutta da 290 calorie a porzione
Sono molte le ricette facili e veloci per preparare dei dolci con la frutta. Per la prima colazione, ecco la ricetta per fare delle crostatine con crema, mela e uvetta: un dolce con la frutta da 290 calorie a porzione ideale per la prima colazione.
Ricetta crostatine con crema, mele e uvetta: un dolce con la frutta da 290 calorie a porzione
Ingredienti per 8 crostatine: una confezione di pasta frolla pronta, un litro di latte, 8 tuorli d’ uovo, 100 grammi di farina setacciata, 200 grammi di zucchero, una bustina di vanillina, 50 grammi di uvetta, 2 mele Stark, zucchero a velo.
Preparazione delle crostatine: stendere la pasta frolla, ricavare 8 dischetti e foderare 8 stampini per crostatine. Iniziare a preparare la crema scaldando il latte. Sbattere i tuorli d’ uovo con lo zucchero, la farina e la vanillina. Aggiungere il latte tiepido all’ impasto e mescolare. Rimettere sul fuoco e far sobbollire finché la crema comincia ad addensarsi (sempre mescolando). Farcire gli stampini con la crema, aggiungere l’ uvetta ammollata e le mele sbucciate e tagliate a fettine. Cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti. Decorare a piacere con zucchero a velo.
Dolci per la prima colazione: ricetta torta di mele e mirtilli rossi. Un dolce con la frutta da 210 calorie
Per una sana prima colazione, i dolci light a base di frutta sono l’ ideale. Questa è la ricetta per preparare la torta di mele e mirtilli rossi: un dolce con la frutta da 210 calorie a porzione, ottimo per la prima colazione. Nella preparazione della torta, la scelta delle mele è importante: le mele renette sono l’ ideale, ma vanno bene anche le mele Stark o le mele Golden Delicious che sono dolci e consistenti.
Ricetta torta di mele e mirtilli rossi: un dolce con la frutta da 210 calorie a porzione
Ingredienti per 8 persone: 250 grammi di farina, 50 grammi di fecola, una bustina di lievito, la buccia e il succo di un limone, 125 grammi di burro, 150 grammi di zucchero, 3 uova, 2 mele renette, 100 grammi di mirtilli rossi, zucchero a velo, un pizzico di sale, pangrattato.
Preparazione della torta: montare il burro con lo zucchero, unire le uova, mescolare bene e poi aggiungere la farina miscelata alla fecola e il lievito. Aromatizzare con il succo e la buccia di limone e un pizzico di sale. Versare metà impasto in uno stampo da ciambella leggermente imburrato e cosparso di pangrattato. Aggiungere i mirtilli e le mele sbucciate tagliate a fettine. Coprire con il resto dell’ impasto. Cuocere in forno a 180° per 45 minuti circa. Prima di servire spolverizzare di zucchero a velo a piacere (facoltativo).
Dieta Dissociata: carboidrati a pranzo, proteine a cena, verdura in quantità libera e frutta lontano dai pasti
Dopo una dieta dimagrante è utile seguire una dieta di mantenimento per non ingrassare di nuovo e mantenere il peso-forma raggiunto precedentemente con la dieta. E’ inoltre molto importante continuare a praticare sempre attività fisica costante con un allenamento di almeno 3-4 volte a settimana in palestra oppure fai-da-te con la corsa (jogging) o la cyclette. Dopo la dieta, per consolidare i risultati è necessario quindi seguire un programma di mantenimento abbinato all’ attività fisica: lo sport aiuta infatti a mantenere attivo il metabolismo e a bruciare più calorie anche a riposo. E’ inoltre bene bere almeno un litro e mezzo di acqua povera di sodio al giorno. Nella dieta di mantenimento occorre anche eliminare i formaggi grassi, gli alcolici e i salumi grassi come il salame, la mortadella e la coppa, oltre che eliminare tutti i dolciumi. Per cucinare i cibi è bene preferire cotture dietetiche alla griglia, al vapore oppure al forno o al cartoccio. Per condire i piatti occorre uttilizzare esclusivamente olio extravergine d’ oliva preferibilmente a crudo, nella misura di 3 cucchiai al giorno (non di più). La Dieta Dissociata è un regime alimentare utile da adottare nella dieta di mantenimento: la dieta dissociata prevede infatti carboidrati a pranzo (pasta o riso), proteine a cena (carne, pesce, formaggio e uova), verdura sia a pranzo che a cena e frutta a colazione e negli spuntini lontano dai pasti principali. La dieta dissociata non associa mai carboidrati e proteine nello stesso pasto (è consentito solo un panino a cena), è una dieta completa e bilanciata che può essere seguita sempre come regime alimentare sano e dietetico.
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Ricetta torta di mele: un dolce con la frutta da 250 calorie a porzione – Dolce per la prima colazione
La torta di mele è la più classica delle torte. Per preparare la torta di mele c’è da tenere presente un unico accorgimento: attenzione alla scelta delle mele. Quelle ideali sono le mele renette, dalla polpa tenera, aromatica e zuccherina una volta cotta. Per la torta di mele sono adatte anche le mele Stark (dolci e succose) e le mele Golden Delicious dalla polpa consistente. La ricetta che vi proponiamo è quella della torta di mele classica, ottima per la prima colazione: seguendo la ricetta, una porzione di torta di mele apporta solo 250 calorie (è molto più dietetica e salutare degli snack al cioccolato !).
Ricetta torta di mele: un dolce con la frutta da 250 calorie a porzione
Ingredienti per 8 persone: 250 grammi di farina, 2 cucchiaini di lievito vanigliato, buccia grattugiata di un limone, 100 grammi di zucchero, 100 grammi di burro, 3 uova, 4 mele renette, zucchero a velo a piacere.
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Tisane: ricetta tisana depurativa, tisana diuretica contro la ritenzione idrica e tisana digestiva
Le tisane sono degli ottimi rimedi naturali per depurare l’ organismo, contro la ritenzione idrica, per favorire la digestione e per contrastare la stitichezza. A seconda del problema specifico, le tisane possono essere usate come rimedio naturale per la salute e il benessere.
Ecco quindi 3 ricette per preparare le tisane fai-da-te: sono proposte tre diverse tisane a seconda del problema da risolvere e gli ingredienti per preparare le tisane si possono acquistare in erboristeria.
Ricetta tisana depurativa
INGREDIENTI: 5 grammi di foglie d’ ortica, 5 grammi di foglie di carciofo, 5 grammi di foglie di piantaggine
PREPARAZIONE: mettere le erbe nell’ acqua fredda, lasciare bollire per 3 minuti, tenere la tisana coperta finché diventa tiepida, poi filtrare e bere.
PROPRIETA’: questa tisana è consigliata per depurare fegato, intestino e pelle.
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Ginnastica a casa: programma di allenamento per gambe, glutei, braccia, pettorali e spalle
Per la ginnastica a casa fai-da-te oppure per chi non ha a disposizione una cyclette o un tapis roulant, è possibile fare un allenamento rapido e molto efficace con un mini-training: si chiama burpee, dal nome del suo ideatore, ed è un mini-training pensato per i militari americani. Con questo allenamento è possibile mantenersi in forma a casa propria. Basta infatti eseguire quattro esercizi combinati in sequenza, messi a punto da Burpee (specialista americano in fisiologia) negli anni ’40. Il programma di allenamento è diventato famoso perché è stato adottato come test per mettere alla prova le capacità fisiche delle reclute dell’ esercito statunitense. Da allora il metodo burpee è utilizzato negli allenamenti militari e in quelli degli atleti professionisti, e da chiunque voglia migliorare tono e forma fisica. Questo programma di allenamento è praticabile anche a casa dato che sono sufficienti un paio di metri quadrati, e non servono attitudini particolari perché i movimenti-base sono fra i più semplici del mondo del fitness: il piegamento sulle gambe, quello sulle braccia e il salto. Il punto di forza di questo allenamento consiste nel fatto che la sequenza mette in gioco tutto il corpo. Con il metodo burpee sono impegnati tutti i principali gruppi muscolari che si rinforzano e si tonificano: è un allenamento efficace e completo per gambe, glutei, braccia, spalle e pettorali. Inoltre il lavoro muscolare, soprattutto se viene eseguito a ritmo sostenuto e per un numero significativo di ripetizioni, costituisce anche un buon allenamento di tipo cardiovascolare: accresce la resistenza allo sforzo, migliora la funzionalità del cuore e dei polmoni, stimola il consumo calorico. Questo tipo di allenamento sviluppa anche la coordinazione e l’ agilità, qualità importanti anche nella vita quotidiana perché rendono più facili e funzionali tutti i gesti.
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Laser e radiofrequenza per eliminare le smagliature su cosce, pancia, fianchi, glutei e seno
Le smagliature sono degli inestetismi che possono comparire su cosce, pancia, fianchi, glutei e seno. A volte le smagliature compaiono nelle donne dopo la gravidanza, altre volte compaiono già nell’ adolescenza dopo lo sviluppo, in altri casi invece le smagliature sono il risultato di una dieta scorretta, soprattutto quando si verifica il cosiddetto effetto yo-yo: alternanza di periodi di dimagramento ottenuti in seguito ad una dieta e periodi in cui si recupera tutto il peso perso o addirittura se ne aggiunge altro. Il pericolo maggiore della comparsa delle smagliature si ha quando si dimagrisce bruscamente dopo essere ingrassate altrettanto rapidamente: gli sbalzi di peso mettono a dura prova l’ elasticità della pelle che, come un elastico, si tende e si rilascia finendo poi per “strapparsi”. Sono quindi molte le cause che determinano la comparsa delle smagliature: oltre a una predisposizione genetica legata a una scarsa elasticità cutanea, sono i cambiamenti di volume del corpo tipici dell’ adolescenza e della gravidanza e le brusche variazioni di peso che, sottoponendo la pelle a un forte stress, favoriscono la rottura delle fibre elastiche e la comparsa delle smagliature. Senza dimenticare il ruolo dello stress che stimola la produzione del cortisolo, un ormone che riduce l’ elasticità della cute. Quando le smagliature compaiono presto già nella pubertà, questo succede perché soprattutto nella donna durante la fase dello sviluppo è più frequente avere bruschi cambiamenti di peso e di volume soprattutto in punti del corpo come il seno, i glutei, le cosce e i fianchi. Inoltre i cambiamenti ormonali della donna, tipici della fase puberale, incidono anche sulla tonicità della pelle.
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Dieta da 1300 calorie per dimagrire con le erbe aromatiche: limitare sale e grassi e perdere 5-6 chili
Le erbe aromatiche danno sapore e gusto alla carne, al pesce e alle verdure senza apportare calorie, sono quindi ottime da inserire in una dieta per dimagrire. Le erbe aromatiche infatti danno sapore a zero calorie: usate per arricchire i cibi, aiutano a diminuire la quantità di condimenti. Usando le erbe aromatiche per cucinare si riduce l’ uso di grassi e sale, una sana abitudine che giova anche alla linea. Diminuendo il sale in cucina si espellono più liquidi e si contrasta la ritenzione idrica. Gli aromi contengono oli essenziali, molto intensi e profumati, che rendono le pietanze più appetibili. Le erbe aromatiche hanno anche sostanze preziose (gli antiossidanti) utili contro i radicali liberi. Inserire le erbe aromatiche in una corretta alimentazione aiuta a mantenere benessere e salute. Ad esempio il prezzemolo fresco è molto ricco di vitamina C, uno degli antiossidanti più noti ed efficaci contro i radicali liberi; dalla salvia otteniamo la protezione di fitosteroli e bioflavoni (sostanza che rallentano l’ invecchiamento delle cellule); nel rosmarino è presente il carnasolo (che ha un notevole effetto antiepatotossico per la salute del fegato, contrasta cioè l’ azione tossica di alcune sostanze), nella menta invece è presente la vitamina E. Le erbe fresche sono più aromatiche e più ricche di componenti salutari, ma anche quelle secche e quelle surgelate si possono utilizzare nell’ alimentazione.
Questa dieta da 1300 calorie al giorno è una dieta ipocalorica per dimagrire che sfrutta le erbe aromatiche per condire i piatti e che consente di perdere 4-5 chili in 1 mese (se si pratica attività fisica costante è possibile perdere fino a 6 chili in 1 mese di dieta).
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Salute donna e protesi al seno Pip a rischio rottura: possibilità di sostituire le protesi al seno Pip
Dopo lo scandalo delle protesi al seno Pip (le protesi al seno a rischio rottura prodotte dalla società francese Poly Implant Prothesis e certificate dalla società tedesca T.U.V Rheinfeld; trovate maggiori informazioni qui: Protesi al seno Pip a rischio rottura), l’Associazione Italiana Chirurgia Plastica Estetica (AICPE) ha comunicato 5 linee guida per la salute delle donne italiane che hanno fatto un intervento di mastoplastica additiva (aumento del seno) con protesi Pip importate in Italia. Alcune semplici ma chiare linee guida di comportamento devono essere adottate da tutti i medici, a cui è richiesto un atteggiamento responsabile e meticoloso, valutando attentamente ogni singolo caso. Per le donne che si sono sottoposte ad un intervento di aumento del seno con protesi Pip e per evitare in futuro situazioni analoghe, queste sono le linee guida da seguire:
1- è raccomandabile una visita di controllo semestrale per tutte le donne con protesi al seno Pip a seguito di un intervento di mastoplastica additiva;
2- è necessario che a tutte le donne che presentino sospetto di contrattura capsulare, sieroma, infiammazioni loco-regionali, adenopatie, lesioni evidenti o rottura delle protesi al seno Pip, siano espiantate le protesi in questione e, se non esistono controindicazioni, sostituite con altro tipo di protesi al seno;
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Infertilità maschile: clamidia e papilloma virus (Hpv) nell’ uomo. Malattie a trasmissione sessuale
Tra le cause di infertilità maschile sono in aumento le infezioni batteriche non curate. Molte malattie a trasmissione sessuale sono spesso senza sintomi e vengono scoperte e diagnosticate solo davanti alle difficoltà nell’ avere un figlio, in occasione di un desiderio di paternità che stenta a concretizzarsi. Sono sempre più i casi di uomini con problemi di infertilità dettati da infezioni, in particolare si registra un aumento di uomini con HPV (papilloma virus) e Clamidia: infezioni che sono spesso asintomatiche, ma che possono provocare infertilità nell’ uomo o comunque danneggiare la qualità del liquido spermatico. Quantità e motilità degli spermatozoi maschili sono tra i due indicatori più importanti che possono dare delle informazioni utili sulle capacità riproduttive in un uomo.
Clamidia, Papilloma Virus (HPV) e infertilità maschile
Sono in aumento i casi di uomini nei quali è stato diagnosticato il papilloma virus (HPV) senza che gli stessi ne fossero a conoscenza. Oltre al rischio di essere trasmesso alla propria partner, l’ HPV (papilloma virus) nel liquido seminale può diminuire la fertilità: sull’ apparato riproduttivo maschile il papilloma virus può provocare l’ astenozoospermia, cioè la ridotta o assente motilità degli spermatozoi che è una frequente causa di infertilità nell’ uomo.
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Ricetta verdure ripiene al forno con pane, ricotta e tonno al naturale: un contorno da 190 calorie
Sono moltissime le ricette dietetiche che si possono preparare con le verdure e sono tanti i modi per cucinare le verdure al forno. Questa è la ricetta per preparare le verdure ripiene alla ligure: un contorno di verdure al forno con pane, ricotta e tonno al naturale. Questo contorno da 190 calorie a porzione si può abbinare ad un secondo piatto di pesce.
Ricetta verdure ripiene al forno con pane, ricotta e tonno al naturale: un contorno da 190 calorie a porzione
INGREDIENTI per 4 persone: 2 peperoni rossi, 4 zucchine, 4 cipolle di media grandezza, 2 uova, 70 grammi di ricotta di mucca, 70 grammi parmigiano grattugiato, 80 grammi di tonno al naturale, 30 grammi di pane rallermo, 3 dl di latte, maggiorana fresca in foglie, 10 grammi di pangrattato, 20 grammi di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
PREPARAZIONE: lavare le zucchine e i peperoni (scegliere dei peperoni piuttosto piccoli, quadrati e ben rossi). Tagliare solo i peperoni in quarti. Riscaldare abbondante acqua salata e, appena giunge a bollore, cuocere le zucchine intere per circa 7 minuti. Scolare le zucchine e lasciarle intiepidire appoggiate su carta da cucina.
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Ricetta dietetica calamari con verdure: un piatto di pesce da 180 calorie a porzione
I calamari sono tra i pesci più magri. Nella dieta il consumo di pesce è particolarmente consigliato per prevenire e per ridurre l’ accumulo del colesterolo nel sangue. Dal punto di vista nutrizionale, il calamaro è un mollusco magro con un discreto contenuto proteico: il calamaro è molto ricco di sali minerali come sodio, potassio, calcio, iodio, fosforo, magnesio e vitamina A. Questa è la ricetta light per preparare i clamari con le verdure: un secondo piatto di pesce dietetico da 180 calorie a porzione.
Ricetta calamari con verdure: un piatto di pesce da 180 calorie a porzione
INGREDIENTI per 4 persone: 4 calamari grandi, 4 carote, 500 grammi di insalatina, 1 lime, 20 grammi di prezzemolo fresco, 3 cucchiai olio extravergine di oliva, aglio, sale e pepe rosa.
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Ricetta acciughe marinate (alici) con pane al pomodoro: un piatto dietetico di pesce da 180 calorie
Le acciughe (dette anche alici) sono tra i pesci azzurri più comuni e la loro pesca si effettua tutto l’ anno in alto e medio Adriatico e nel Mar Tirreno. La freschezza delle acciughe si deduce dall’ occhio del pesce che deve essere “vivo” e dai colori brillanti e mai opachi. Le acciughe sono ricche di Omega 3 e di calcio. Inserite nella dieta, le acciughe apportano proteine e possono essere usate per preparare diversi piatti dietetici. Questa è la ricetta per preparare il pane al pomodoro con acciughe marinate: un antipasto di pesce dietetico da 180 calorie a porzione. Le acciughe fresche marinate sono molto facili da preparare perchè non necessitano di cottura.
Ricetta pane al pomodoro con acciughe fresche marinate: un antipasto di pesce da 180 calorie a porzione
INGREDIENTI per 4 persone: 4 fette di pane casereccio, 300 grammi di pomodori maturi ben sodi, 8 acciughe fresche, 1 limone, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 20 grammi di olive nere denocciolate, basilico fresco, origano fresco, aglio, sale e pepe.
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Bagno caldo con oli essenziali per il benessere psicofisico. Proprietà oli essenziali e aromaterapia
Per rilassarsi e recuperare armonia e benessere, ci si può organizzare anche a casa. Per chi ha una vasca da bagno, basta scegliere i prodotti adeguati, dedicarsi qualche attenzione in più e ritagliarsi un pò di tempo tutto per sé. Un bel bagno caldo con gli oli essenziali è un ottimo modo per prendersi cura del corpo e della mente dopo lo stress di una giornata di lavoro. Per creare l’ atmosfera giusta si può mettere un sottofondo di musica rilassante, chiudere il telefono, accendere delle candele. Per un buon bagno caldo, le fragranze sprigionate dalle essenze sono molto benefiche. Basta miscelare qualche goccia di olio essenziale (5 o 6 gocce per tipo) in base all’ effetto che si vuole ottenere.
Ecco gli oli essenziali che si possono comprare in erboristeria e che si possono miscelare nella vasca da bagno:
- verbena, lavanda e melissa per potenziare l’ effetto relax della propria seduta;
- menta, rosmarino e arancia per ricaricarsi;
- tiglio, gelsomino e camomilla per infondere calma, ideale se ci si sente stressati o agitati per via del lavoro o altri pensieri.
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Maschere viso e peeling viso dal dermatologo o dal medico estetico e filler antirughe con acido ialuronico
Per combattere i segni del tempo e restituire alla pelle turgore e luminosità con trattamenti più mirati e intensi, esistono diverse soluzioni per la bellezza del viso anche dal dermatologo o dal medico estetico. Pur con differenze da persona a persona, in genere dai 45 anni in poi la pelle inizia a cambiare nell’ aspetto e per quel che riguarda le esigenze: non solo c’è una perdita di spessore nella parte superficiale (cosa che in realtà si nota già dai 30 anni), ma c’è anche un effetto di rilassamento. Senza contare che si paga il conto delle abitudini sbagliate accumulate negli anni: troppa esposizione al sole, lampade, notti in bianco, fumo, alimentazione scorretta. I trattamenti più adatti per rigenerare tutta la pelle del viso sono maschere cheratolitiche e peeling viso.
Maschere viso dal dermatologo o dal medico estetico
Le maschere-viso che si fanno dal dermatologo o dal medico estetico per rigenerare la pelle sono a base di sostanze dette cheratolitiche, che aiutano a rimuovere gli strati più superficiali della pelle producendo una lieve desquamazione. A base di vitamina A e derivati, acido salicilico, glicolico o retinoico, le maschere-viso sono una sorta di compromesso tra la normale maschera rigenerante e il peeling.
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Fanghi anticellulite fai-da-te a casa e prodotti cosmetici per eliminare la cellulite – Consigli Bellezza Corpo
I ritmi dell’ inverno mettono a dura prova il corpo. Seguire una dieta sana e fare attività fisica sono le prime cose da fare sempre e con costanza. E’ possibile inoltre abbinare trattamenti mirati contro cellulite e pelle a buccia d’ arancia, inestetismi che interessano molte donne. Contro gonfiori, ritenzione idrica e pelle a buccia d’ arancia, a casa i fanghi specifici “fai-da-te” sono facili da usare. A base di acqua termale, questi prodotti hanno un’azione lipolitica e drenante per contrastare accumuli adiposi e cuscinetti, eliminare i liquidi in eccesso, migliorare la compattezza e l’ elasticità cutanea. I fanghi sono dei prodotti cosmetici utili per combatte gli inestetismi della cellulite e donare più tono alla pelle. Si applicano generosamente sulle zone critiche, si avvolgono la parti da trattare in una pellicola trasparente e si lascia agire il prodotto per 20-30 minuti prima di risciacquare con abbondante acqua fresca. I classici fanghi in busta con alghe marine (si comprano in erboristeria) sono quindi l’ ideale per chi ha problemi di cellulite.
Oltre ai fanghi anticellulite, ci sono molti prodotti cosmetici e rimedi efficaci. In questi articoli trovate altri consigli utili (cliccare sui link qui sotto):
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Crema viso con filtri solari anche in montagna sulla neve contro melanoma ed epitelioma (tumori pelle)
In alta quota, la protezione solare più adatta alla montagna (soprattutto in presenza di neve) è quella alta: per il viso sono consigliate creme con fattore di protezione 50+ se si trascorre una giornata in vetta. Oltre a bloccare i raggi Uva e Uvb che dal sole arrivano sulla terra (e sulla pelle), il fattore di protezione deve bloccare anche quelli che rimbalzando sulla neve e si riflettono sul viso. L’ applicazione di un prodotto solare garantisce inoltre un maggiore comfort per la pelle contro freddo e vento, soprattutto se si trascorrono molte ore all’ aperto, durante le passeggiate o le discese sugli sci. A pagare le conseguenze di una inadeguata protezione possono essere i capillari che, sollecitati troppo (tra sole e freddo) possono rompersi. Non usare un’ adeguata protezione espone inoltre al rischio di melanoma ed epitelioma (tumori maligni della pelle). Sia d’ estate al mare che d’ inverno in montagna è molto importante proteggere la pelle. In montagna a 1.500 metri i raggi raggiungono infatti un’ intensità del 20% in più rispetto al livello del mare e ogni 1.000 metri aumentano del 12-15%. Le nubi che si trovano a grandi altezze hanno un effetto schermante davvero minimo (circa il 20%); a bassa quota, invece, la loro capacità filtrante aumenta, ma è comunque parziale.
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Fiera salute e benessere a Forlì: NaturalExpo 2012 dal 24 al 26 Febbraio a Forlì
Dal 24 al 26 Febbraio 2012 torna a Forlì la fiera NaturalExpo: Fiera della Salute e del Benessere. NaturalExpo 2012 è l’ evento dedicato ai prodotti, alle terapie e alla cultura del benessere organizzato dalla Fiera di Forlì. L’ attenzione crescente alla salute e al benessere passa attraverso l’ utilizzo di prodotti e terapie naturali, studiati per creare armonia tra corpo e mente. Medicina alternativa ed olistica, terapie naturali, apparecchiature e tecnologie specializzate, alimenti naturali e biologici, centri estetici, centri meditazione sono solo alcuni dei settori presenti a NaturalExpo 2012, la fiera-evento di Forlì che abbraccia tutti gli aspetti della ricerca del benessere e del vivere al naturale. NaturalExpo 2012 offre una vetrina estremamente ampia per il pubblico di visitatori, proponendo soluzioni e prodotti diversificati e qualitativamente garantiti. Nell’ edizione 2012 di NaturalExpo sarà presente anche il settore Vita Vegan per la diffusione di questa scelta etica di vita attraverso prodotti e servizi dal cibo vegano all’ abbigliamento.
I Settori presenti alla fiera NaturalExpo 2012 di Forlì:
- Medicina tradizionale, complementare, alternativa e olistica;
- terapie naturali, medicina cinese, agopuntura, riflessologia plantare;
- iridologia, cromoterapia, gemmoterapia, naturopatia;
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Protesi al seno Pip a rischio rottura: aumento del seno con protesi Pip e controlli medici per le donne
L’ Associazione Italiana Chirurghi Plastici Estetici (Aicpe) ha depositato al Tribunale di Roma una denuncia-querela contro la società francese Poly Implant Prothesis produttrice delle protesi al seno Pip e l’ ente di controllo tedesco T.U.V Rheinfeld. Le protesi al seno Pip sono infatti protesi a rischio rottura: in alcune pazienti con protesi al seno Pip si sono infatti verificate delle rotture e delle infezioni. Allo stato attuale non ci sono evidenze scientifiche che pongono in correlazione l’ insorgenza di tumori al seno o patologie gravi con l’ impiego delle protesi Pip incriminate. L’ unico dato certo è che le pritesi al seno Pip sono state prodotte utilizzando un tipo di silicone non conforme all’ uso medico e sono risultate più suscettibili al deterioramento ed alla rottura rispetto ad altre protesi al seno. Per le donne che si sono sottoposte ad un intervento di aumento del seno con le protesi Pip è quindi raccomandato rivolgersi al proprio chirurgo di fiducia per monitorare la situazione e prendere le dovute misure di controllo o terapeutiche. Lo scandalo delle protesi Pip mette in evidenza come nel campo della chirurgia plastica in Italia ci sia bisogno di regole chiare e di maggior tutela per le pazienti e per gli stessi medici: per tutelare la salute delle pazienti e la professionalità dei chirurghi estetici servono verifiche più severe sui prodotti medici. Nello scandalo delle protesi Pip sono coinvolte le pazienti che sono ricorse all’ aumento del seno con protesi tramite intervento chirurgico.
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Aumentare il volume delle labbra con filler ed eliminare le rughe del contorno labbra con filler e botulino
Gli inestetismi che riguardano la bocca possono essere di natura congenita oppure essere legati al naturale e biologico invecchiamento. Nel primo caso gli anni non c’entrano: l’ asimmetria delle labbra oppure una bocca sottile o dal disegno irregolare, sono caratteristiche scritte nel DNA. L’ invecchiamento, naturale e biologico, porta però la maggior parte e i più comuni degli inestetismi delle labbra: dalla diminuzione del volume delle labbra alla comparsa di rughe sul contorno labbra (il cosiddetto “codice a barre”). Quasi tutti gli inestetismi delle labbra sono dovuti all’ assottigliamento della pelle, alla perdita di grasso e idratazione ma anche al riassorbimento dell’ osso mandibolare, degli alveoli dentali. Anche la presenza di impianti ortodontici può evidenziare un difetto di forma delle labbra o crearlo.
Filler di acido ialuronico per aumentare le labbra e per eliminare le rughe del contorno labbra (medicina estetica)
Ricette light: ricetta asparagi con salsa di soia, verdure e prosciutto crudo: un piatto da 322 calorie a porzione
Per mangiare sano e dietetico l’ importante è puntare sui cibi giusti. Ecco una ricetta leggera e gustosa a base di verdure: asparagi con salsa di soia, verdure e prosciutto crudo. Questo piatto apporta 322 calorie a porzione.
Ricetta asparagi con salsa di soia, verdure e prosciutto crudo: contorno o secondo piatto da 322 calorie a porzione
Ingredienti per 4 persone: 1 mazzo di asparagi verdi fresci o surgelati (90 calorie), mezzo kg di fagiolini (142 calorie), mezzo kg di carote (81 calorie), 2 scalogni (50 calorie), 100 grammi di prosciutto crudo (241 calorie), 4 cucchiai di olio di oliva (360 calorie), 4 cucchiai di salsa di soja, 1 coppa di vino bianco secco (178 calorie), un pò di maggiorana.
Preparazione: pulire gli asparagi, i fagiolini e le carote. Cuocere in acqua bollente e sale le verdure tagliate, per circa dieci minuti. Scaldare l’ olio d’ oliva in una pentola bassa e soffriggere gli scalogni (in alternativa si possono usare anche aglio e cipolla), il prosciutto crudo tagliato a dadini insieme con il vino e la salsa di soia. Lasciare ritirare e incorporare il resto delle verdure già scolate. Aggiungere un poco di maggiorana. Fare insaporire bene tutti gli ingredienti e servire.