La Dieta dello yogurt apporta 1200 calorie (kcal) al giorno e permette di dimagrire e di perdere 3-4 chili in 15 giorni. Lo yogurt, oltre ad essere un alimento utile in una dieta per dimagrire, ha molte proprietà: rafforza le difese dell’ organismo, riequilibra la flora batterica intestinale ed è ricco di calcio. Per seguire al meglio la dieta dello yogurt da 1200 calorie giornaliere, ogni giorno bisogna bere almeno un litro di acqua naturale a temperatura ambiente, preferibilmente lontano dai pasti.
CONTROINDICAZIONI: la dieta dimagrante a base di yogurt non è indicata per chi soffre di colesterolo alto oppure di calcoli renali o epatici per il suo elevato contenuto di calcio e fosforo.
MENU DIETA DELLO YOGURT da 1200 calorie (kcal) giornaliere
TUTTI I GIORNI
COLAZIONE: un bicchiere di acqua naturale a temperatura ambiente seguito da una di queste 2 proposte:
1- caffè senza zucchero, due yogurt magri, una mela o una pera
2- una tazza di tè senza zucchero; una tazza di latte parzialmente
scremato, quattro biscotti secchi.
SPUNTINO: tre biscotti secchi integrali; una tazza di tè verde senza zucchero.
MERENDA: 200 gr di frutta fresca.
LUNEDì
PRANZO: insalata condita con un cucchiaio di olio, aceto o limone; pasta allo yogurt e ricotta (formaggio fresco).
RICETTA pasta allo yogurt e ricotta: cuocere al dente 50 grammi di pasta; nel frattempo mescolare 50 grammi di ricotta con mezzo vasetto di yogurt magro, capperi, sottaceti e mezzo cucchiaio di pasta di acciuga. Versare sopra la pasta cotta, mescolare e servire con prezzemolo tritato.
CENA: due pomodori, due uova sode oppure alla coque; un panino medio.
MARTEDì
PRANZO: crudità (sedano, cetrioli, carota); insalata di riso allo yogurt.
RICETTA insalata di riso allo yogurt: cuocere 50 grammi di riso, scolare e una volta raffreddato condire con 50 grammi di tonno, un cetriolino sottaceto, mezzo pomodoro, mezzo vasetto di yogurt magro, origano e sale.
CENA: 250 grammi di yogurt e una coppa di macedonia di frutta fresca con un cucchiaio di zucchero e di succo di limone.
MERCOLEDì
PRANZO: 60 grammi di riso con un cucchiaino di burro fuso e una spolverata di formaggio grattugiato; un cetriolo con salsa allo yogurt; un panino medio.
RICETTA cetriolo con salsa allo yogurt: pulire e tagliare un cetriolo a rondelle; preparare la salsa mescolando mezzo vasetto di yogurt magro, sale e foglie di albicocche tritate (si trovano in erboristeria); distribuire in modo uniforme sul cetriolo e servire.
CENA: 80 grammi di tonno; una patata bollita.
GIOVEDì
PRANZO: cetriolo in insalata con un cucchiaino di olio di oliva; pasta fredda con salsa allo yogurt.
RICETTA pasta fredda con salsa allo yogurt: cuocere 50 grammi di pasta; nel frattempo preparare la salsa: mescolare uno yogurt magro con due cucchiai di pomodoro naturale tritato, albicocca tritata, sale e peperone tritato; lasciare riposare 15 minuti, versare sulla pasta fredda e servire.
CENA: crudità (sedano, cetrioli, carota, finocchi), 120 grammi di bistecca alla piastra; un panino integrale.
VENERDì
PRANZO: Yogurt alla menta; 80 grammi di spaghetti conditi con 10 grammi di burro e una spolverata di formaggio grattugiato; insalata verde con un cucchiaino di olio di oliva.
RICETTA yogurt alla menta: mettere uno yogurt alla frutta in un bicchiere, aggiungere acqua minerale fino a riempirlo, aromatizzare con foglie di menta tritate, mescolare e servire.
CENA: 80 grammi di formaggio fresco arricchito da 15 grammi di cipolla, semi di finocchio, sale, peperone, prezzemolo e basilico; crudità (sedano, cetrioli, carota, finocchi) con un cucchiaino di aceto, un panino integrale.
SABATO
PRANZO: Insalata di frutta allo yogurt; 70 grammi di riso con un cucchiaino di olio.
RICETTA insalata di fruttaallo yogurt: lavare e tagliare a metà un cespo di lattuga, mescolare con mezza mela e una pesca piccola sbucciata e tagliata a dadini; condire con succo di limone, un pizzico di sale, pepe, foglie di menta tritate e mezzo yogurt magro.
CENA: insalata di patate (200 grammi di patate, 200 grammi di carote, 100 grammi di cipolla rossa, bollire il tutto e condire con olio, aceto di mele e prezzemolo tritato).
DOMENICA
PRANZO: sformato di melanzane e mozzarella.
RICETTA: tagliare a fette una melanzana e arrostirla alla griglia. Mettere un pomodoro a rondelle in una terrina da forno; aggiungere le fette di melanzana e completare con mezza mozzarella tagliata a fette sottili e pezzetti d’ acciuga; condire con origano e due cucchiaini di olio. Infornare in forno caldo a 180° fino a completa doratura.
CENA: due yogurt con 200 grammi di frutta fresca.
CONSIGLI IN CUCINA PER LE RICETTE DELLA DIETA DELLO YOGURT
- Quando si aggiunge lo yogurt a una ricetta, bisogna cercare di mantenere il fuoco molto dolce per non uccidere i fermenti lattici che muoiono se rimangono sul fuoco più di 10 minuti a 80 gradi.
- Evitare di sbattere lo yogurt con macchinari elettrici perchè risulta troppo liquido.
- Per sfruttare tutta le proprietà dello yogurt nella dieta, aggiungere lo yogurt a cottura ultimata e a fuoco spento; in questo caso si può scaldare eventualmente lo yogurt a bagnomaria in modo che non raffreddi la preparazione.
cara redazione… ma davvero questa dieta mi permette di perdere fino a 3-4 kg in due settimane ?
Buongiorno Sara ! Con una dieta da 1200 calorie al giorno, come la dieta dello yogurt e come altre diete ipocaloriche, si possono tranquillamente perdere 3-4 chili in 15 giorni (3-4 chili di troppo non sono tanti !). Considera che una dieta da 1200 calorie al giorno (di solito si assumono molte più calorie nell’ arco della giornata !) se seguita per un mese consente di perdere fino a 5-6 chili. Nelle prime due settimane di dieta, il metabolismo si riattiva perchè si cambia regime alimentare e di conseguenza si perdono subito 3-4 chili. Ovviamente la dieta va abbinata ad attività fisica costante (almeno 3-4 volte a settimana in palestra oppure a casa con la cyclette, il tapis roulant o una sana corsa all’ aperto). Dieta e sport insieme danno ottimi risultati.
Sull’ importanza di abbinare sempre dieta e sport per dimagrire, trovi maggiori informazioni in questo articolo (Clicca Qui):
- Dieta e Sport per dimagrire: mangiare meno non basta per perdere peso. Dieta, attività fisica e peso forma
Ricorda che la dieta dello yogurt è controindicata e sconsigliata a chi soffre di colesterolo alto oppure di calcoli renali o epatici per il suo elevato contenuto di calcio e fosforo. Se non soffri di questi problemi puoi seguire la dieta dello yogurt.
In caso contrario invece, scegli un’ altra dieta più adatta a te. Qui trovi molte altre diete tra cui scegliere (Clicca Qui):
- Dieta per Dimagrire
Inoltre puoi abbinare alla dieta degli integratori alimentari naturali che ti aiutano a dimagrire. Trovi maggiori indicazioni in questo articolo (Clicca Qui):
- Fitoterapia: rimedi naturali per cellulite e sovrappeso. Integratori alimentari dimagranti per la dieta
Salve, ho deciso di iniziare questa dieta, se pur con alcune modifiche che non alterano il numero delle calorie. Per esempio ho sostituito ai biscotti della colazione, 3 fette biscottate integrali con un velo di marmellata. Potrebbe andare bene ?
inoltre si potrebbe sostituire la carne del giovedi, con la stessa (o piu) quantità di pesce ?
Grazie
Salve Marianna, 3 fette biscottate con poca marmellata a colazione vanno bene, puoi anche sostituire la carne col pesce nel menù settimanale della Dieta dello Yogurt: carne e pesce sono sempre proteine e sono quindi sostituibili, cerca di rispettare le stesse quantità in modo da non alterare le calorie giornaliere della dieta.
ok grazie mille. Ho iniziato ieri la dieta, vi farò sapere i miei risultati, positivi o negativi che siano.
Ho iniziato la dieta dello yogurt da una settimana e ne sono entusiasta.
Attenua il senso di fame, ti sgonfia, e soprattutto dimagrisci. Una dieta ideale per chi deve perdere 3-4 chili. I piatti poi sono gustosi e non deprimenti come in genere sono quelli di una dieta. Grazie di avercela suggerita !
Inizierò a breve la dieta dello yogurt… però si può variare la colazione ?
caffè, uno yogurt magro alla frutta e 4 biscotti secchi ? io non bevo latte e la frutta al mattino proprio non mi va.
Salve Francesca, la dieta dello yogurt a colazione prevede la scelta di varie proposte: un bicchiere di acqua naturale a temperatura ambiente seguito da
1- caffè senza zucchero, due yogurt magri, una mela o una pera
2- una tazza di tè senza zucchero; una tazza di latte parzialmente
scremato, quattro biscotti secchi.
Quindi se a colazione mangi caffè, yogurt e 4 biscotti secchi (mixando cioè le due proposte della dieta) va benissimo.