alimentazione sana

Salute Donna: i fattori di rischio di tumore al seno. Sedentarietà, sovrappeso e alimentazione scorretta

Per la salute della donna è molto importante controllare il seno con la prevenzione e la diagnosi precoce. Per prevenire il tumore al seno occorre inoltre tenere sotto controllo i fattori di rischio per la salute. Le ghiandole mammarie sono infatti soggette a continui cambiamenti in base al­l’ età, al peso, al numero di gravi­danze e allattamenti, all’ assunzione di ormoni e allo stile di vita. Se è vero che oggi il carcinoma mammario (tumore maligno al seno) è più diffuso (sono circa 40mila i nuovi casi registrati ogni anno in Italia), è anche vero che la percentuale di guarigione dal tumore maligno al seno è salita al 75%, con punte del 98% per i tumori di pochi millimetri di diametro.
Prevenzione del tumore al seno, tuttavia, non signifi­ca solo sottoporsi ai controlli periodici, ma significa anche tene­re sotto controllo tutti i fattori di rischio che aumentano il “rischio ge­nerico” comune a ogni donna (circa una su dieci, secondo le ultime sta­tistiche). E’ possibi­le fare molto più di quanto non si creda per prevenire l’ insorgenza della malattia: esami periodici, attività fisi­ca, alimentazione e altre preziose regole di vita sana. Ecco cosa fare.

SEDENTARIETà E POCA ATTIVITà FISICA AUMENTANO IL RISCHIO DEL TUMORE AL SENO

Oggi molte donne lavorano al computer tutto il giorno e non fanno attività fisica. Condurre una vita sedentaria è uno dei fattori che predispongo­no ai tumori in genere, compreso il tuomore al seno. Passare molto tempo al computer o in poltrona peggiora infatti l’ assetto ormona­le e non consente di “consumare” il colesterolo. Per chi conduce una vita troppo sedentaria a causa del lavoro, è bene quindi iscriversi in palestra e svolgere attività fisica.
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Sana 2010 alla fiera di Bologna: dal 9 al 12 Settembre 2010 il salone del Naturale. Alimentazione e Benessere

Dal 9 al 12 Settembre 2010 a Bologna torna SANA: il Salone Internazionale del Naturale. SANA è la fiera dedicata ai prodotti naturali e offre una vetrina completa e qualificata per il pubblico dei visitatori, con espositori ed operatori provenienti dall’ Italia e da altri 50 paesi del mondo.
Alimentazione, Benessere e Abitare sono le tre sezioni che il SANA dedica al mondo del Naturale.
La sezione dedicata all’ Alimentazione, settore originario del SANA, occupa gran parte dell’ area espositiva con prodotti biologici e naturali tipici di tutte le regioni italiane e di numerose realtà estere.
Benessere, il secondo grande settore di SANA 2010, offre una vasta gamma di prodotti, tecniche e strumenti efficaci per raggiungere il benessere completo attraverso scelte Naturali.
Abitare è invece la sezione dedicata alla presentazione di prodotti per l’ edilizia sostenibile, soluzioni d’ arredo ecologico, ma anche abbigliamento e tessuti naturali, tutto in chiave eco-compatibile.

Piante officinali e derivati, prodotti dietetici, intergratori, alimenti a base naturale, trattamenti naturali per la bellezza e il benessere, terapie corporee ed energetiche fanno di SANA una e vera propria fiera del vivere sano.
Inoltre, numerosi convegni sul tema del biologico, del Naturale e dell’ eco-compatibile arricchiscono il SANA 2010 offrendo interessanti approfondimenti.

Per ulteriori Informazioni:
Tel. 051-282111
Sito Internet: www.sana.it

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La Dieta senza Sale: dieta da 1300 calorie per eliminare la ritenzione idrica, per sgonfiarsi e per dimagrire

La Dieta senza Sale è una dieta che aiuta ad eliminare i liquidi (ritenzione idrica e senso di gonfiore), a dimagrire e ritrovare la linea. Spesso infatti l’ uso di troppo sale nell’ alimentazione quotidiana è una delle cause della ritenzione dei liquidi. La Dieta senza Sale è quindi utile per sgonfiarsi e per eliminare i liquidi dando un taglio alle calorie e (soprattutto) al sale. Cinque grammi al giorno di sale sono infatti la quantità giusta per una sana e corretta alimentazione quotidiana. Troppo sale nella dieta costringe invece i reni ad un superlavoro. I reni sono importanti organi che hanno il compito di eliminare le tossine prodotte dal nostro corpo, trattenendo e riassorbendo i sali minerali e le altre sostanze nutrizionalmente importanti che altrimenti andrebbero perse con le urine. Se però la quantità di sale nella dieta quotidiana è eccessiva, i reni devono faticare di più per riassorbirla. Per riuscirci i reni trattengono anche molta acqua (che serve per diluire il sale ed evitare che finisca nel sangue in concentrazioni eccessive). Il risultato è la ritenzione idrica, un aumento del volume del sangue con possibilità (soprattutto nelle persone predisposte) di causare un aumento della pressione arteriosa (pressione alta). Per evitare di affaticare i reni, per il benessere e per la salute è quindi bene non eccedere con il sale nella dieta quotidiana. Tutti i giorni sono concessi cinque grammi di sale, ma come regolarsi col sale ? In realtà è molto più semplice di quanto non si creda. Ecco qualche consiglio da seguire ogni giorno per restare sotto il limite e non eccedere col sale nella dieta:
- mettere mezzo cucchiaino di sale (pari a 2,5 grammi) in una tazzina da caffè o su un piattino e utilizzalo per condire l’ insalata, la carne, il pesce o i cibi che si preferiscono;
- mettere un altro mezzo cucchiaino di sale (pari a 2,5 grammi) da aggiungere a 900 millilitri d’ acqua per cuocere la pasta (le dosi sono per una persona), di questi 2,5 grammi solo una minima parte di sale (pari a 140-160 mg per 50-60 grammi di pasta) verrà assorbita da spaghetti, fusilli o maccheroni.
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Dieta Mediterranea: la migliore per dimagrire e restare in salute. Consigli per un’ alimentazione sana

Dieta Mediterranea la migliore per dimagrire e restare in salute. Consigli per un alimentazione sanaLa dieta mediterranea o bilanciata resta la dieta migliore e la più consigliata per mantenersi in forma e in salute. La dieta mediterranea prevede infatti l’ assunzione di tutti i nutrienti fondamentali per la salute dell’ organismo secondo delle proporzioni giornaliere di massima: il 55-60% di carboidrati, il 25-30% di grassi e il 15% di proteine.

DIMAGRIRE CON LA DIETA MEDITERRANEA: attenzione alle porzioni e alle quantità

La dieta mediterranea segue i principi della piramide alimentare che privilegia l’ assunzione di frutta e verdura di stagione (fino a cinque porzioni al giorno), seguite da pasta, riso, cereali e derivati. Seguono quantità minori di carne, pesce, legumi, latte o latticini, uova, e infine pochi grassi e zuccheri.
La dieta mediterranea è considerata la dieta per eccellenza: è una dieta varia e capace di proteggere la salute. Per dimagrire bisogna mangiare di tutto ma in porzioni ridotte. Attenzione quindi alle quantità, soprattutto di pasta: i carboidrati sono indispensabili nella dieta quotidiana ma se consumati in eccesso non fanno dimagrire. Nella dieta quotidiana bastano 70-80 grammi di carboidrati al giorno scegliendo tra pasta, patate oppure un panino. Occhio anche a non esagerare con la frutta che in genere contiene abbondanti quantità di zucchero (specie fruttosio): bisogna limitarsi a porzioni da 150 grammi di frutta, tre volte al giorno.

Ecco alcune regole da seguire per dimagrire mangiando in modo sano e sfruttando i principi base della dieta mediterranea:
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Alimentazione e salute: difendersi dai “cibi spazzatura”. Evitare additivi, glutammato di sodio, grassi idrogenati

Alimentazione e salute difendersi dai cibi spazzatura. Evitare additivi, glutammato di sodio, grassi idrogenatiPer un’ alimentazione sana e per difendersi dai rischi del “cibo spazzatura” è molto importante leggere l’ etichetta prima dell’ acquisto. In un regime alimentare vario ed equilibrato, una brioche confezionata (le classiche “merendine”) o un sacchetto di palatine ogni tanto sono “peccati di gola” che non lasciano conseguenze, ma basare la propria dieta e la propria alimentazione su snack, merendine e cibi precotti può portare alla lunga a problemi di salute arene gravi. Questi prodotti, infatti, non trovano posto nella piramide alimentare consigliata dai nutrizonisti, e in genere non apportano alcuni elementi indispensabili all’ organismo (come fibre e vitamine), sono molto calorici e in certi casi contengono additivi e grassi potenzialmente nocivi alla salute. La regola generale per una sana alimentazione è quindi di ridurre il più possibile il consumo di snack, merendine e cibi precotti nella dieta quotidiana. Quando si cede alla tentazione, meglio limitare i danni e leggere attentamente l’ etichetta prima di acquistare il prodotto. Ecco alcune regole per orientarsi nell’ acquisto.

PREFERIRE ALLE PATATINE FRITTE QUELLE COTTE AL FORNO
Rispetto alle patatìne fritte, le patate cotte al forno contengono minori quantità di oli di semi che, alle alte temperature raggiunte nella lavorazione, rilasciano perossidi, acreolina o benzopirene. Queste sostanze agiscono come ossidanti e a lungo andare appesantiscono il fegato, irritano la mucosa gastrica, alterano la flora batterica intestinale. Le conseguenze sono gonfiore e stitichezza.
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L’ Insalatona nella Dieta: le calorie dell’ insalatona. Come preparare delle insalatone light, sane e dietetiche

L Insalatona nella Dieta le calorie dell’ insalatona. Come preparare delle insalatone light, sane e dieteticheL’ insalatona è un ottimo piatto unico ricco di verdure da inserire nella dieta quotidiana. Veloce da preparare, l’ insalatona è un piatto dietetico che può essere consumato anche in ufficio per tenersi in forma. Le insalatone possono inoltre essere utilizzate anche per dimagrire e perdere qualche chilo di troppo. Ma non tutte le insalatone sono davvero light e dietetiche: occorre fare attenzione agli ingredienti scelti per preparare l’ insalatona.
Anche l’ insalatona infatti può diventare una bomba calorica: se insieme alle verdure salu­tari vengono aggiunte anche olive nere, patate, mais, emmental e avocado, è facile che nel piatto si crei una bomba di quasi mille calorie, molto più di un semplice piatto di pasta con il pomodoro (circa 400 calorie) e una bistecca ai ferri con insalata mista (circa 200 calorie). Ecco allora le regole base per scegliere e abbinare gli ingredienti giusti e preparare un’ insalatona amica della dieta e comple­ta dal punto di vista nutri­zionale.

L’ INSALATONA NELLA DIETA: come preparare un’ insalatona light

- Alle verdure associare sempre PROTEINE (un ingrediente a scelta fra uova, tonno, pollo, fagioli, prosciutto o formaggio) e CARBOIDRATI (un ingrediente a scelta fra mais o patate o una porzione di pane)
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NaturalExpo 2010: la fiera della Salute e del Benessere a Forlì 26-28 Febbraio 2010. Benessere al Naturale

NaturalExpo 2010 la fiera della Salute e del Benessere a Forlì 26-28 Febbraio 2010. Benessere al Naturale
A Forlì dal 26 al 28 Febbraio 2010 si terrà NaturalExpo 2010: la fiera della salute e del benessere aperta al pubblico.
NaturalExpo 2010 è la fiera della cultura del benessere al naturale, un evento dedicato ai prodotti, alle terapie e alla cultura del naturale organizzato dalla Fiera di Forlì per il vivere sano e il benessere.
A NaturalExpo 2010, l’ attenzione crescente ad un approccio olistico alla salute e al benessere passa attraverso l’ utilizzo di prodotti e terapie naturali. Medicina alternativa ed olistica, terapie naturali, alimentazione biologica, centri estetici, centri meditazione e bioedilizia sono solo alcuni dei settori presenti a NaturalExpo 2010, un evento che abbraccia tutti gli aspetti della ricerca del benessere e del vivere sano.

Settori NaturalExpo 2010:
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Biolife 2009 a Bolzano dal 20 al 22 Novembre 2009: agricoltura biologica e alimentazione sana

biolife-2009-a-bolzano-dal-20-al-22-novembre-2009-agricoltura-biologica-e-alimentazione-sanaDal 20 al 22 Novembre 2009 a Bolzano si terrà BIOLIFE 2009: l’ evento dedicato all’ agricoltura biologica a alla sana alimentazione che mira a diffondere la cultura dello sviluppo sostenibile.
BIOLIFE 2009 di Bolzano porta il messaggio della cultura biologica e l’ eccellenza della produzione regionale italiana, da scoprire e da gustare.

A BIOLIFE 2009 si terrà anche la seconda edizione del forum dedicato al tema OGM-free rapportato ai regolamenti europei sulla certificazione biologica, con i responsabili di AIAB, BIOLAND, BIO AUSTRIA, e la ristorazione interna, realizzata con solo prodotto biologico e curata dal BIOS, uno tra i più rappresentativi produttori ed agriturismi biologici altoatesini.

Per BIOLIFE 2009, i membri dell’ Associazione Cuochi Alto Adige (SKV) terranno, anche per questa edizione, il proprio incontro annuale con spazi tematici dedicati al biologico.

BIOLIFE 2009 A BOLZANO E LA FIERA INTERNAZIONALE D’ AUTUNNO

Giunta al sesto anno, BIOLIFE 2009 verrà svolta in concomitanza alla Fiera Internazionale d’ Autunno, manifestazione storica di Fiera Bolzano. Pur rimanendo separate e chiaramente identificabili sotto ogni profilo, è previsto un biglietto unico di accesso ai 2 eventi, inoltre per il primo giorno di manifestazione, l’ accesso a BIOLIFE 2009 è gratuito.
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Biosalus 2009 ad Urbino (Pesaro) 3-4 Ottobre 2009: il Festival del Benessere Olistico e del Biologico ad Urbino

biosalus-2009-ad-urbino-pesaro-3-4-ottobre-2009-il-festival-del-benessere-olistico-e-del-biologico-ad-urbinoIl 3 e 4 Ottobre 2009 ad Urbino (Pesaro) torna Biosalus: il Festival Nazionale del Biologico e del Benessere Olistico, organizzato dall’ Istituto di Medicina Naturale di Urbino.
Biosalus 2009 ad Urbino sarà un week-end interamente dedicato al benessere, alla scoperta di nuovi stili di vita nel rispetto dell’ ambiente. Uno spazio particolare di Biosalus 2009 sarà dedicato alla BioEcoCasa ed alle energie rinnovabili.
Il festival del benessere Biosalus 2009 è anche un’ occasione per approfondire le tematiche del benessere insieme a professionisti del settore benessere attraverso incontri e convegni.
Accanto ai seminari sul benessere e sull’ alimentazione sana, a Biosalus 2009 non mancheranno spettacoli eco-bio-equo, intrattenimenti musicali e performance comico-poetico-grottesche per adulti e bambini per una riflessione sulla qualità della vita e sull’ urgenza di un mondo bio-ecologico sotto la direzione artistica di Rita Giancola.
Grande attenzione sarà riservata, all’ interno del Biosalus 2009, alla musicologia per il benessere: sabato 3 ottobre 2009, il convegno “Armonia e musica dell’ universo” ospiterà come relatori la professoressa Silvia Gaudenzi (ricercatore e professore aggregato presso l’ Università “La Sapienza” di Roma) e la dottoressa Laura Silingardi (musicologa).
Il Paese ospite della terza edizione di Biosalus è rappresentato dai Nativi d’ America: un popolo ricco di cultura e di arte che allestirà, all’ interno della Fortezza Albornoz, un accampamento teepes.
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SANA 2009 alla Fiera di Bologna 10-13 Settembre 2009: alimentazione naturale, salute e ambiente

sana-2009-alla-fiera-di-bologna-10-13-settembre-2009-alimentazione-naturale-salute-e-ambienteAlla Fiera di Bologna, dal 10 al 13 Settembre 2009 si svolgerà “Sana” 2009: il Salone Internazionale del Naturale.
“Sana” è l’ evento-fiera dedicato al mercato del Naturale. Con i suoi 85 mila metri quadrati di esposizioni, il “Sana” di Bologna offre una vetrina completa e qualificata con espositori ed operatori provenienti dall’ Italia e da altri 50 paesi del mondo.
Alimentazione, Salute e Ambiente sono le tre sezioni che il “Sana” 2009 di Bologna dedica al mondo del Naturale.

SANA 2009 DI BOLOGNA PER L’ ALIMENTAZIONE BIOLOGICA E NATURALE

La sezione dedicata all’ Alimentazione, settore originario del “Sana”, occupa gran parte dell’ area espositiva con prodotti biologici e prodotti tipici di tutte le regioni italiane oltre ad ospitare delegazioni di numerose realtà estere.
Inoltre, numerosi convegni sul tema del biologico, del Naturale e dell’ eco-compatibile arricchiscono il SANA offrendo interessanti approfondimenti.

SANA 2009 DI BOLOGNA PER LA SALUTE E IL BENESSERE PSICOFISICO

La Salute è il secondo grande settore a cui il “Sana” 2009 di Bologna dedica un’ ampia area espositiva, offrendo una vasta gamma di prodotti, tecniche e strumenti efficaci per raggiungere il benessere completo attraverso il Naturale.
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