Una persona su 100 è intollerante al glutine. La Regione Lombardia già nel 2008 aveva censito oltre 17000 celiaci. Sempre più spesso sono colpite persone in età adulta, questo significa che in molti casi celiaci non si nasce ma si diventa. Il problema principale è proprio questo: non sempre si nasce celiaci. La frequenza della celiachia è in costante aumento e l’ intolleranza al glutine compare sempre più spesso in età adulta o addirittura da anziani. Secondo i dati raccolti da ricercatori italiani del Center for Celiac Research dell’ Università di Baltimora, negli Stati Uniti, il numero delle nuove diagnosi fra gli over 60 è raddoppiato in 15 anni. I fattori ambientali che potrebbero avere un ruolo nella comparsa dell’ intolleranza al glutine sono numerosi. E’ probabile che sia implicato il miglioramento delle condizioni igieniche nei Paesi sviluppati, che potrebbe alterare la capacità di risposta immunitaria dell’ organismo, ma ha un ruolo importante anche l’ aumento del consumo di prodotti contenenti glutine. L’ ipotesi più probabile, al momento, pare però la presenza sul mercato di cereali molto ricchi di frammenti tossici di glutine. Negli anni il numero di varietà di grano disponibili sul mercato è molto diminuito, per di più il frumento è stato anche modificato per migliorarne la resa: è possibile che tutto questo abbia dato luogo a varietà di grano più tossiche, oggi di fatto preponderanti sul mercato.
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celiachia diagnosi
Celiachia (intolleranza al glutine) in aumento in età adulta: celiaci si diventa, non sempre si nasce celiaci
Il Test delle urine per la dieta personalizzata dimagrante: metabolismo e problemi di digestione
Mettersi a dieta per dimagrire e tornare in forma non è sempre facile: spesso si inizia una dieta dimagrante senza ottenere risultati. Il SedimenTest è un nuovo test delle urine facile e veloce, utile per stabilire la corretta dieta per dimagrire (specifica per ogni singola persona) e per monitorare l’ andamento e i risultati della dieta dimagrante. Il SedimenTest è una novità tutta italiana, messa a punto da Cerifos: centro di ricerca di Milano diretto da Samorindo Peci. Con il SedimenTest la dieta personalizzata per ogni singola persona viene determina in base al risultato del test delle urine: il test rivela che cosa la singola persona digerisce correttamente e cosa assimila meglio, oltre a mostrare un quadro sulla funzionalità dell’ organismo e del metabolismo basale. Dai risultati del test, viene determinata su base medica una dieta personalizzata per dimagrire, calibrata sulla singola persona. L’ esame del SedimenTest è facile, non invasivo e poco costoso: grazie all’ analisi medica dei sedimenti contenuti nell’ urina, attraverso il SedimenTest è possibile determinare la dieta migliore e personalizzata da seguire per ogni singola persona. Una dieta, per funzionare, deve essere personalizzata sulle caratteristiche e sui bisogni del soggetto: la dieta non deve mai essere rigidamente fissata. Quando si inizia una dieta, l’ organismo reagisce a un nuovo regime alimentare modificando il metabolismo, gradualmente, nel tempo. Ecco perché, per trarre i massimi benefici da una dieta dimagrante e per prevenire eventuali danni all’ organismo, occorre anche monitorare l’ andamento della dieta e i risultati raggiunti nel tempo. Oggi questo è possibile con un semplice test delle urine.
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Bambini e celiachia: il test per la diagnosi della celiachia dopo il parto. Prevenire e curare la celiachia
Oggi prevenire la celiachia fin dalla nascita è possibile grazie ad un test genetico che è in grado di rivelare la predisposizione a contrarre la celiachia, una malattia in crescente diffusione.
La Swiss Stem Cell Bank consente infatti analisi specifiche per la celiachia e per i potenziali bambini celiaci a chi deposita le staminali cordonali.
Malattia sempre più diffusa, la celiachia può essere individuata già al momento della nascita con un’ analisi genetica, senza attendere che i sintomi della celiachia si possano manifestare successivamente nel tempo. Benché siano pressoché sconosciute le cause della celiachia, molti casi presentano una predisposizione genetica alla celiachia: i figli di celiaci sono maggiormente predisposti a contrarre la celiachia nel corso della loro vita. Molti bambini avvertono i sintomi di allergia al glutine già da piccoli, ma molti altri lo scoprono solamente in età adulta.
aFacendo un test genetico al momento della nascita è possibile verificare la predisposizione a contrarre la celiachia. Si tratta di una procedura che risponde preventivamente a future allergie l glutine e che viene praticata dalla Swiss Stem Cell Bank di Lugano, banca per la conservazione del sangue da cordone ombelicale che effettua analisi in grado di indicare anche un’ eventuale intolleranza al lattosio e la possibilità di contrarre la fibrosi cistica.
L’ IMPORTANZA DELLA PREVENZIONE E DELLA DIAGNOSI DELLA CELIACHIA: PREVENIRE I SINTOMI DELLA CELIACHIA
I casi di celiachia sono quadruplicati negli ultimi 50 anni. Secondo una ricerca della Mayo Clinic di Rochester (Minnesota – Usa), la diffusione della celiachia deve portare ad una maggiore consapevolezza della celiachia stessa: a fronte di una persona alla quale è stata già diagnosticata la celiachia, ce ne sono altre 30 che, pur essendone affette da celiachia, non hanno ancora ricevuto la diagnosi.
La situazione trova corrispondenza anche in Italia dove il censimento dei celiaci fatto dal Ministero della Salute per il 2007 conta oltre 64mila persone affette da celiachia, ma il numero potrebbe arrivare fino a 400mila. Infatti, il mondo scientifico concorda nella stima di una persona affetta da celiachia ogni cento.
L’ importanza di una corretta diagnosi della celiachia (prima ancora che si possano manifestare i classici sintomi della celiachia) permette non solo di affrontare la celiachia in via preventiva, ma anche di non sottovalutarne le conseguenze. Il più delle volte i sintomi della celiachia sono scambiati infatti per altre malattie.
È necessario fare prevenzione, e un modo per intervenire fin da piccoli è effettuare un’ analisi genetica del bambino: una procedura consolidata che permette di avere delle indicazioni chiare sulla predisposizione del bambino alla celiachia e di indicare la necessità o meno di un’ apposita dieta che possa prevenire l’ insorgere della celiachia.
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Il test per la celiachia e l’ intolleranza al glutine in farmacia. Utile per i celiaci nella dieta senza glutine
Il test per la celiachia, acquistabile in farmacia, è un test utile per la diagnosi della celiachia ma, in caso di riscontro affermativo, il test deve necessariamente essere seguito da un consulto medico: la celiachia provoca infatti forti disturbi intestinali cronici, stanchezza, dimagrimento e può rallentare la crescita nei bambini celiaci. I test clinici per la diagnosi della celiachia sono inizialmente gli esami del sangue, se i valori risultano positivi o alterati si avvia il successivo esame bioptico con la biopsia intestinale (esame definitivo per la diagnosi medica della celiachia).
Il test per la celiachia che si acquista in farmacia, può quindi essere utile per la diagnosi iniziale della celiachia (in caso di dubbi) oppure per tenere sotto controllo la celiachia a seguito di diagnosi medica e test clinici. In questo caso, il test per la celiachia è utile per i celiaci che devono monitorare l’ efficacia della cura con la dieta senza glutine.
IL TEST PER LA CELIACHIA: XELIAC TEST-EUROSPITAL
A COSA SERVE: è utile per diagnosticare la celiachia (l’ intolleranza al glutine) o per monitorare l’ efficacia di una dieta senza glutine in caso di diagnosi della celiachia tramite test clinici.
COME FUNZIONA il test per la celiachia: con un’ apposita lancetta-siringa si preleva dal polpastrello una goccia di sangue; questa viene sciolta in un diluente dove si immerge una cartina reattiva su cui si legge il risultato: due linee rosse indicano che si è affetti da celiachia. Se compare una sola linea rossa il test è negativo: non si soffre di celiachia oppure con la dieta prescritta dal medico la malattia è sotto controllo.
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