Nella vita di tutti i giorni non è sempre possibile mangiare a casa ed avere del tempo per cucinare; il lavoro e gli impegni spesso portano a mangiare fuori casa oppure a mangiare male e di fretta. La Dieta del Panino e la Dieta del Piatto Unico costituiscono un regime alimentare che non fa perdere troppo tempo ai fornelli e che aiuta a dimagrire e a smaltire in fretta i chili accumulati durante l’ inverno. E’ quindi possibile perdere peso e dimagrire con una dieta da 1000 calorie giornaliere anche mangiando fuori casa ma adottando un corretto regime alimentare.
Pur adottando questo tipo di dieta per dimagrire, occorre però fare sempre attenzione a prendersi il “giusto tempo” per mangiare anche in pausa pranzo: la sazietà, infatti, è una sensazione psicologica prima che fisica, se si mangia troppo velocemente senza attribuire importanza al cibo, senza gustare ogni boccone, la mente non fa in tempo a registrare la sensazione di fame e la sensazione di sazietà. Mangiando di fretta inoltre si mastica male e si rende più difficile la digestione dei cibi. Nella dieta quindi bisogna cercare di mediare tra la fretta che gli impegni richiedono e le necessità dell’ organismo che ha bisogno di dedicare almeno 20 minuti alla pausa del pasto.
DIETA DEL PANINO E CALORIE: DIMAGRIRE MANGIANDO FUORI CASA
Se c’è poco tempo e non si riesce a preparare la sera a casa il Piatto Unico da portare in ufficio per la pausa pranzo, non è necessario abbandonare la dieta: per chi ha davvero poco tempo, durante la settimana è possibile sostituire il Piatto Unico con un Panino dietetico e light rispettando però la sequenza e gli ingredienti dietetici consigliati nella Dieta del Panino. Questa dieta è infatti studiata per mantenere invariato l’ apporto calorico giornaliero: 1000 calorie al giorno.
Il panino non è sempre nemico della linea e della salute: se il panino è condito in modo leggero, è sano. Bisogna evitare le salse troppo caloriche: prima fra tutte la maionese. Per insaporire il panino è meglio usare la senape, oppure un goccio d’ olio e succo di limone.
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I corsi di Striding in palestra sono un perfezionamento dei corsi di Walking che sfruttano tutti i benefici della camminata veloce. Lo Striding non è altro che la simulazione di una camminata in montagna in salita con tutti i tipi di andatura e passo che ci si può trovare ad affrontare.
Okinawa è l’ isola più grande dell’ arcipelago delle Ryukyu, tra il Mar Cinese Orientale e l’ Oceano giapponese. Pur essendo giapponese, Okinawa risente fortemente dell’ influsso della Cina nelle tradizioni alimentari. La dieta salutare dell’ isola di Okinawa è oggetto di studio da oltre trent’ anni: gli scienziati attribuiscono infatti alla dieta di Okinawa l’ eccezionale longevità degli isolani, tra cui si contano tre volte tanto i centenari rispetto agli altri paesi del mondo. Dice un’ antica iscrizione incisa su una roccia di Okinawa: “A 70 anni sei solo un bambino, a 80 un adolescente e a 90, se gli antenati ti invitano a raggiungerli in paradiso puoi chiedergli di aspettarti fino ai 100“. Non si tratta di un eccesso di ottimismo, dato che gli abitanti dell’ isola di Okinawa vantano il record della longevità e riescono anche ad arrivare a tardissima età in piena forma, sconfiggendo le malattie degenerative tipiche invece delle nostre latitudini.
La fitoterapia è tra i rimedi naturali contro la cellulite e il sovrappeso: si tratta di integratori alimentari naturali che vanno abbinati a dieta e attività fisica. La fitoterapia utilizza infatti erbe, piante e i loro derivati nella prevenzione e nel trattamento delle malattie senza gli effetti secondari dei farmaci tradizionali. Per il trattamento della cellulite, le preparazioni della fitoterapia (che si possono facilmente trovare in tutte le farmacie o nelle erboristerie) vanno prese per 2-3 mesi, sono in grado di migliorare la circolazione sanguigna, favoriscono il drenaggio linfatico e possono attenuare l’ effetto “pelle a buccia d’arancia” tipico della cellulite. Le piante più efficaci contro la cellulite sono il FUCUS (aiuta a sciogliere il grasso) e la LINFA DI BETULLA (combatte il gonfiore e la ritenzione idrica spesso causa della cellulite), gli ESTRATTI SECCHI DI CARCIOFO (esercitano una forte azione lipolitica), la GRAMIGNA, il TARASSACO e la BARDANA con la loro potente azione depurativa, purificano l’ organismo dalle scorie. Queste sostanze possono essere assunte da sole o in associazione, ma occorre fare attenzione: le erbe contengono gli stessi principi attivi dei farmaci, anche se in quantità minore, e il loro cattivo impiego o le combinazioni errate possono provocare conseguenze negative.
L’ agopuntura abbinata ad una dieta ipocalorica può aiutare a dimagrire e a controllare disturbi come fame nervosa da ansia e stress (i cosiddetti attacchi di fame). Il sovrappeso è spesso dovuto ad un’ alimentazione eccessiva o scorretta. In questi casi, agopuntura e dieta possono essere un rimedio vincente per dimagrire. Occorre tenere presente che non è l’ agopuntura da sola che fa dimagrire, ma è l’ associazione tra dieta corretta e terapia con l’ agopuntura che aiuta a perdere peso. L’ agopuntura svolge infatti un’ importante funzione di sostegno: aiuta a seguire la dieta ipocalorica. L’ agopuntura è efficace soprattutto nei casi in cui il sovrappeso è legato ad attacchi di fame nervosa da ansia e stress. La fame ansiosa è il sintomo di chi mangia senza appetito solo per placare il nervosismo. Chi sceglie il trattamento con l’ agopuntura, per dimagrire deve anche seguire una dieta personalizzata messa a punto dal medico agopuntore a seconda del tipo di problema da affrontare. Il consiglio per chi vuole provare la tecnica dell’ agopuntura per dimagrire è quello di rivolgersi ad un medico agopuntore specializzato nel controllo del peso, in modo da abbinare alla terapia con l’ agopuntura anche una dieta personalizzata.
I corsi in palestra di fit-boxe stanno prendendo sempre più piede: in una lezione di allenamento di fit-boxe si possono bruciare dalle 300 alle 500 calorie, a seconda del ritmo e dell’ intensità dello sforzo di ciascuna persona. I corsi di fit-boxe in palestra sono quindi ideali per chi vuole bruciare molte calorie, ma gli esercizi della fit-boxe hanno anche molti altri benefici: la fit-boxe è un allenamento utile per sfogare lo stress, per dimagrire, per rassodare gambe, glutei, addominali e braccia, per apprendere una conoscenza base di autodifesa. Gli esercizi di fit-boxe sono adatti sia per gli uomini che per le donne e soddisfano le principali motivazioni che spingono ad iscriversi in palestra: dimagrire e perdere peso, tenersi in forma, scaricare le tensioni e divertirsi. I corsi di fit-boxe sono adatti a tutti: non è richiesta una preparazione di base specifica. Ciò che distingue la fit-boxe dalla boxe pura, è infatti la mancanza di un reale contatto fisico con l’ avversario: lo scopo della fit-boxe è sfogarsi contro un sacco, che, invece di essere appeso come nella boxe, è appoggiato a terra. Il successo dei corsi di fit-boxe sta nella combinazione di tre elementi che sono alla base dell’ allenamento: l’ aerobica, le arti marziali e i sacchi a base mobile.
Per dimagrire, mangiare meno spesso non basta. Una dieta con meno calorie non sempre dà i risultati sperati. Ci sono casi in cui pur seguendo una dieta rigida non si riesce a perdere peso, ed altri casi in cui dopo aver raggiunto il peso forma si riprendono subito i chili persi. La colpa in questi casi non è solo della tiroide (la ghiandola che controlla il sistema ormonale, in molti casi colpevole della difficoltà a dimagrire), ma di quello che viene definito “metabolismo intermedio”, cioè il meccanismo che brucia zuccheri, grassi e proteine contenuti negli alimenti. Quando il metabolismo si altera e si rallenta, si parla di un problema di metabolismo lento o rallentato. Tutti i cibi che mangiamo vengono infatti scomposti in sostanze semplici per essere bruciati all’ interno dell’ organismo. Questo meccanismo del metabolismo è però influenzato dalla produzione di ormoni e dalle nostre scelte a tavola, ovvero dall’ alimentazione: gli eccessi di grassi, proteine e carboidrati mandano in tilt le ghiandole surrenali, quelle del fegato e del pancreas, ostacolando le secrezioni ormonali. Per riequilibrare il metabolismo rallentato (metabolismo lento) e bruciare in modo corretto ciò che mangiamo non servono diete drastiche, ma basta ripartire in modo equilibrato i pasti, eliminare gli alimenti che vengono bruciati con difficoltà e puntare su quelli che si smaltiscono meglio.
L’ IMC o indice di massa corporea, è un indice che viene usato in medicina per calcolare i fattori di rischio per la salute collegati al peso corporeo. L’ eccesso di peso (condizione di sovrappeso o di obesità) è infatti un fattore di rischio per la salute. Le malattie più comuni sono spesso connesse con abitudini alimentari scorrette, correggerle significa non ammalarsi, vivere a lungo con una qualità della vita migliore, sentirsi e ad essere in forma.
L’ avena è un ottimo alimento da inserire nella dieta per dimagrire e sentirsi in forma: l’ avena infatti aiuta a sentirsi più sazi e pieni di energia nonostante il suo basso indice glicemico, senza rinunciare al gusto. L’ avena integrale è un cereale ancora poco usato sulle nostre tavole ma che vale la pena di inserire nella dieta per i suoi molti benefici e proprietà. Tra le fibre solubili dell’ avena troviamo infatti i preziosi beta-glucani, che aiutano a mantenere sotto controllo il peso corporeo. Inoltre i beta-glucani hanno la capacità di ridurre il livello di colesterolo nel sangue, di conservare l’ equilibrio degli zuccheri nel sangue e dell’ insulina e di migliorare la funzionalità intestinale. Sono quindi una vera e propria manna contro la stipsi che spesso assilla chi è in soprappeso e soffre anche di gonfiore e ritenzione idrica.
La Dieta dello yogurt apporta 1200 calorie (kcal) al giorno e permette di dimagrire e di perdere 3-4 chili in 15 giorni. Lo yogurt, oltre ad essere un alimento utile in una dieta per dimagrire, ha molte proprietà: rafforza le difese dell’ organismo, riequilibra la flora batterica intestinale ed è ricco di calcio. Per seguire al meglio la dieta dello yogurt da 1200 calorie giornaliere, ogni giorno bisogna bere almeno un litro di acqua naturale a temperatura ambiente, preferibilmente lontano dai pasti.