Il tacchino, così come il pollo e il coniglio, è una carne bianca magra, ideale da inserire nella dieta. Per cucinare le fettine di tacchino in modo gustoso ma dietetico, ecco la ricetta per preparare degli involtini con tacchino e patate: un secondo piatto completo che apporta i carboidrati delle patate e le proteine della [...]
Il Kibbee è un piatto tradizionale tipico del Libano a base di carne di agnello e bulgur: si tratta di un piatto unico completo e dietetico che può essere preparato per un pranzo etnico alternativo. Preparare il Kibbee non è difficile. Il kibbee o kibbe è il piatto nazionale libanese, ma è diffuso anche in [...]
L’ adobo filippino è un piatto etnico tradizionale, salutare e molto semplice da preparare. Si tratta di un piatto unico completo e dietetico con pollo e riso. Più che un piatto nazionale filippino, è un esempio di cucina fusion: un pò europea e un pò orientale. La carne di pollo (ma si può usare anche [...]
Ricche di proteine e aminoacidi, le carni di pollo sono l’ ideale per i bambini, gli anziani e per chi vuole perdere peso e dimagrire. Difficile trovare tante buone qualità in un alimento: il pollo contiene carne magra, proteine in quantità (da 22 a 28 grammi), aminoacidi, ha una flessibilità ineguagliabile in cucina, ha un [...]
Ci sono diversi modi per preparare gli spiedini. Invece di usare la carne rossa di manzo, per fare gli spiedini si può usare anche la carne macinata di pollo o di tacchino. In questa ricetta, per accompagnare gli spiedini viene usato il riso al posto del pane. Preparare gli spiedini col macinato di pollo o [...]
Per preparare un piatto unico completo ma dietettico e gustoso, in questa ricetta vengono usate le proteine del pollo, i carboidrati del riso e gli spinaci come verdura. La zuppa di pollo al riso e spinaci è un piatto unico completo e dietetico, facile da preparare e ottimo da accompagnare ad un contorno di verdure. [...]
Il pollo rientra tra la carne bianca insieme al coniglio e al tacchino. Nella dieta e nella sana alimentazione quotidiana, è bene preferire la carne bianca rispetto alla carne rossa di manzo. Il pollo è quindi un tipo di carne bianca magra che può essere inserito in una sana alimentazione. Per cucinare il pollo in [...]
Se avete invitato degli ospiti e volete preparare un secondo piatto di carne, questa è la rcetta per cucinare il Vitello tonnato Light: un secondo piatto di carne da 220 calorie a porzione. Questa ricetta è molto facile da seguire. Il segreto light sta nella preparazione della salsa tonnata in cui si utilizza dello yogurt [...]
Il coniglio fa parte delle “carni bianche” insieme al pollo e al tacchino, carni molto adatte per la dieta rispetto alla carne rossa che va invece consumata con moderazione. Ecco quindi la ricetta per preparare il coniglio al vino bianco: un secondo piatto dietetico di carne da 340 calorie a porzione facile da preparare. RICETTA [...]
Preparare le insalatone è il modo più semplice e veloce per un piatto leggero e dietetico, molto utile anche da portare in ufficio per la pausa pranzo. Ecco quindi la ricetta per preparare un’ insalatona con la carne in scatola e la salsa alla senape: un secondo piatto di carne e verdure o un piatto [...]