Il pollo è una carne bianca molto adatta nella dieta e nella sana alimentazione. Sono molte le ricette light per preparare il pollo. Questa è la ricetta per cucinare il pollo al curry con le verdure: un secondo piatto dietetico di carne. Il curry è una spezia molto comune nella cucina indiana. Il curry ha [...]
L’ adobo filippino è un piatto etnico tradizionale, salutare e molto semplice da preparare. Si tratta di un piatto unico completo e dietetico con pollo e riso. Più che un piatto nazionale filippino, è un esempio di cucina fusion: un pò europea e un pò orientale. La carne di pollo (ma si può usare anche [...]
Ricche di proteine e aminoacidi, le carni di pollo sono l’ ideale per i bambini, gli anziani e per chi vuole perdere peso e dimagrire. Difficile trovare tante buone qualità in un alimento: il pollo contiene carne magra, proteine in quantità (da 22 a 28 grammi), aminoacidi, ha una flessibilità ineguagliabile in cucina, ha un [...]
Ci sono diversi modi per preparare gli spiedini. Invece di usare la carne rossa di manzo, per fare gli spiedini si può usare anche la carne macinata di pollo o di tacchino. In questa ricetta, per accompagnare gli spiedini viene usato il riso al posto del pane. Preparare gli spiedini col macinato di pollo o [...]
Per preparare un piatto unico completo ma dietettico e gustoso, in questa ricetta vengono usate le proteine del pollo, i carboidrati del riso e gli spinaci come verdura. La zuppa di pollo al riso e spinaci è un piatto unico completo e dietetico, facile da preparare e ottimo da accompagnare ad un contorno di verdure. [...]
Ci sono tanti modi gustosi e dietetici per preparare delle insalatone: un piatto utile anche da portare in ufficio per la pausa pranzo. Questa è una ricetta facile e veloce per preparare un’ insalatona con il pollo, le verdure e lo yogurt: un secondo piatto di carne e verdure dietetico e gustoso. Ricetta insalatona di [...]
Il pollo rientra tra la carne bianca insieme al coniglio e al tacchino. Nella dieta e nella sana alimentazione quotidiana, è bene preferire la carne bianca rispetto alla carne rossa di manzo. Il pollo è quindi un tipo di carne bianca magra che può essere inserito in una sana alimentazione. Per cucinare il pollo in [...]
I piatti unici sono risolutivi a pranzo o a cena: sono un’ ottima soluzione da servire con un contorno di verdure. Con questa ricetta potete preparare dei bocconcini di pollo con riso e avocado: un piatto unico dietetico da 550 calorie a porzione. Si tratta di un piatto unico completo e leggero che abbina la [...]
Per un secondo piatto di carne leggero e dietetico, ecco la ricetta per preparare le cotolette di pollo al limone e rosmarino, servite con un contorno di verdure fatto con taccole (una specie di fave, verdi piatte) e carote. Questo è un secondo piatto di carne dietetico e completo di contorno di verdure. RICETTA COTOLETTE [...]
Gli spaghetti della Cina sono preparati con la soia (non con il frumento) e quando li cuoci diventano lucidi e trasparenti. I fagioli mungo, detti anche vigna radiata, non sono altro che la soia verde, il prezioso legume che trova in Oriente numerosi impieghi (è utilizzato per preparare salse, paste, formaggio e i famosi spaghetti [...]