Dieta estiva: come mangiare in vacanza per non ingrassare

E' ora di andare in vacanza e serve una dieta che funzioni davvero! Se devi perdere pochi chili di troppo o mantenere il tuo peso forma ideale, ecco due diete ipocaloriche che si possono seguire anche in vacanza: la dieta per chi va in vacanza al mare e la dieta per chi va in vacanza in montagna. Ricordati di bere molta acqua, perché il movimento fisico causa sudorazione e pertanto una maggiore dispersione di liquidi che bisogna reintegrare.

Dieta in vacanza per chi va in montagna

Colazione Un cappuccino e un cornetto semplice. Pranzo Primo piatto a scelta: una porzione di polenta con la carne oppure un primo piatto a piacere. Contorno: tutte le verdure, compresi i fagiolini ed i funghi, in quantità a piacere e conditi con un cucchiaino di olio extravergine di oliva (nota: evita di mangiare legumi, patate e mais). Pane: 40 grammi oppure un pacchetto di crackers da 25 grammi. Cena Secondo piatto a scelta tra: una porzione a piacere a base di carne o di pesce oppure una porzione di affettati. Contorno: di verdure fresche (come insalata o pomodori) condite con un cucchiaino di olio extravergine di oliva. Pane: 40 grammi oppure un pacchetto di crackers da 25 grammi. Frutta: un frutto di stagione. Nota: negli spuntini di metà mattina e metà pomeriggio, ricordarti inoltre di portare sempre con te dei crakers o un frutto per evitare le crisi ipoglicemiche.

Dieta in vacanza per chi va al mare

Colazione Un cappuccino o un tè con un cucchiaino di zucchero e tre fette biscottate. Spuntino di Metà Mattina Frutta fresca a scelta tra:

• una mela
• un kiwi
• una banana piccola
• 200 grammi di ananas o di fragole o di melone
• 400 grammi di cocomero
• una pesca
• 2-3 albicocche o 2-3 susine o 2-3 nespole

In alternativa alla frutta fresca puoi bere un succo di frutta o un tè freddo. Pranzo Al bar dello stabilimento balneare, al ristorante o ad un self-service scegli tra queste proposte:

• una porzione di insalata di mare con 40 grammi di pane (mezza rosetta)
• una porzione di insalata di riso o di pasta fredda e una fetta di cocomero
• una porzione di prosciutto e melone
• un'insalata mista con tonno e/o uova condita con un cucchiaino di olio (senza patate, legumi e mais)
• una macedonia di frutta con gelato e due cialde
• un secondo piatto a piacere a base di carne o di pesce con 40 grammi di pane o un pacchetto di crakers da 25 grammi e un contorno di verdure fresche (come insalata o pomodori).

Se a pranzo mangi nella tua casa-vacanza Scegli e alterna queste proposte:

• due uova sode o alla coque o in camicia
• tonno al naturale condito con poco olio e limone
• una confezione da 90 grammi di prosciutto crudo
• una confezione da 60 grammi di prosciutto cotto
• 60 grammi di speck o bresaola
• 80 grammi di arrosto di tacchino
• 60 grammi di formaggio light
• un hamburger da 100 grammi
• 130 grammi di pesce fresco o surgelato
• 120 grammi di carne magra (come manzo, coniglio, tacchino o coniglio).

Contorno: tutte le verdure, compresi i fagiolini e i funghi in quantità a piacere (evita di mangiare legumi, patate e mais). Olio: un cucchiaino extravergine di oliva. Pane: 40 grammi (mezza rosetta) o un pacchetto di crakers da 25 grammi. Merenda di Metà Pomeriggio Un ghiacciolo o un cono gelato piccolo alla frutta. Cena Secondo piatto: una porzione a piacere a base di carne o di pesce (evita di mangiare alimenti fritti). Contorno: tutte le verdure, compresi i fagiolini ed i funghi (evita di mangiare legumi, patate e mais). Condimento per il contomo: un cucchiaino di olio extravergine di oliva. Pane: 40 grammi (mezza rosetta) oppure una porzione di patate al forno. ...Buone Vacanze!