Dieta mediterranea e dieta vegetariana: il libro con più di 40 ricette

Il libro "Mangiar sano e naturale con alimenti vegetali e integrali-Manuale di consapevolezza alimentare per tutti" del dottor Michele Riefoli è un utile manuale di educazione alimentare basato su un programma definito Veganic (Alimentazione Naturale Integrale Consapevole a base vegetale) che vede l' unione di dieta mediterranea e dieta vegetariana, con una particolare attenzione all' importanza di cereali, legumi e germogli. Chiude il libro una sezione con più di 40 ricette per iniziare una nuova dieta che fornisce energia e benessere, ed aiuta a conquistare e mantenere il peso forma. Consapevolezza alimentare ed evoluzione della coscienza sono i due pilastri su cui poggia questa preziosa guida ricca di informazioni utili che rispondono alle domande più importanti su cibo, salute ed ecologia. Il libro è scritto con uno stile educativo-scientifico ma con un linguaggio semplice comprensibile a tutti: il dottor Michele Riefoli descrive un percorso di consapevolezza alimentare per migliorare il nostro stato di salute e di benessere, per indirizzare le scelte alimentari di chi vuole migliorare le proprie prestazioni fisiche e mentali in modo naturale, e per diminuire l' impatto ambientale del nostro stile di vita. Il libro è in vendita in diversi formati: - in versione cartacea in libreria - in versione eBook on-line su www.ibs.it - in Formato Kindle su www.amazon.it