Ricette Light e veloci dolci con la frutta: ricetta della torta al melone con solo 190 calorie a porzione

Se non siete molto brave nè pratiche con i dolci, ecco una ricetta light e dietetica semplicissima e veloce per l' Estate: la ricetta della torta di melone con miele d' acacia e polvere di mandorle. Una ricetta per un dolce dietetico: la torta di melone ha solo 190 calorie a persona. Inoltre è un dolce che si serve freddo e ha un tempo di preparazione davvero veloce e facile. II melone e la polvere di mandorle usati come ingredienti base per il dolce, sono ricchi di potassio: un mi­nerale che combatte la ritenzione idrica e favorisce l' elimina­zione dei liquidi in eccesso. Un dolce light quindi, e anche sano! RICETTA TORTA AL MELONE CON MIELE (190 calorie a porzione) TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 rotolo di pasta brisé, mezzo cucchiaino di cannella, 1 melone, 1 uovo, 80 grammi di polvere di mandorle, 3 cucchiai di zucchero, mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere, succo di mezzo limone, 2 cucchiai di miele d' acacia. PREPARAZIONE: Disporre il rotolo di pasta su uno stampo antiaderente e cosparge­re con la cannella. Sbattere l' uovo intero con la polvere di mandor­le, lo zucchero e la vaniglia, poi versare il tutto sul fondo dello stampo. Cuocere da 25 a 30 minuti a forno caldo. Togliere dal forno e lasciare intiepidire. Dividere il melone in due, levare i semi, eliminare la buccia, tagliare il melone a fettine sottili. Disporre le fettine di melone sul fondo dello stampo, bagnare con suc­co di limone, ricoprire con miele d' acacia e servire.