La Dieta dell’ Insalata è una dieta per dimagrire da 1300 calorie al giorno che può essere seguita per 1 mese. La Dieta dell’ Insalata è fresca, ricca di vitamine e aiuta a perdere peso, a depurare l’ organismo, a migliorare l’ aspetto della pelle in vista dell’ estate. La base di ogni “insalatona light” sono le verdure a foglia verde, un vero toccasana per la salute e per la linea: le verdure a foglia verde sono infatti composte al 90-95% da acqua, mentre il rimanente 5-10% è un vero concentrato di vitamine e sali minerali. Per sfruttare fino in fondo tutti i benefici dell’ insalata nella dieta, occorre però seguire alcune regole: lavare le verdure sotto il getto dell’ acqua, senza lasciarle a bagno, altrimenti si perdono quantità importanti di vitamine idrosolubili come la vitamina C; per lo stesso motivo, se occorre affettare le verdure, è meglio farlo proprio prima di portarle in tavola e mangiarle.
Seguende queste semplici regole, le verdure a foglia verde verde forniscono invece grandi quantità di antiossidanti utili all’ organismo e alla salute.
LA DIETA DELL’ INSALATA: RICCA DI VITAMINA C PER LA BELLEZZA DELLA PELLE
La vitamina C, di cui sono ricchi soprattutto rucola e crescione, è un prezioso alleato per la bellezza della pelle. Infatti la vitamina C combatte l’ invecchiamento precoce delle cellule e la formazione delle rughe. La vitamina C svolge anche un altro ruolo importante per la bellezza della pelle soprattutto in vista dell’ estate in arrivo: la vitamina C ha anche un’ azione leggermente schiarente, e quindi può prevenire un’ abbronzatura irregolare in chi ha la predisposizione a macchiarsi al sole. Inoltre, la vitamina C stimola la produzione di collagene, il tessuto connettivo della pelle, rendendo la pelle più tonica ed elastica.
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