La fitoterapia utilizza piante e rimedi naturali che aiutano a controllare l’ appetito e raggiungere il peso-forma. Abbinati ad una dieta ipocalorica e all’ attività fisica, i rimedi naturali della fitoterapia aiutano a dimagrire e a mantenere la linea. Di seguito sono elencate le propietà e i benefici di alcune piante utili da abbinare alla dieta dimagrante.
Proprietà Glucomannano: un rimedio naturale per dimagrire e per controllare l’ appetito
Il Glucomannano fa diminuire l’ appetito in modo naturale provocando sazietà grazie alla massa gelatinosa che sviluppa nello stomaco e che è in grado di assorbire acqua fino a 200 volte il suo volume originale. Il glucomannano è una fibra indigeribile e non apporta alcuna caloria: ingloba il cibo ingerito rivestendolo di uno strato protettivo che ne diminuisce notevolmente l’ assorbimento intestinale. In questo modo il glucomannano sviluppa un’ azione dimagrante in quanto viene favorito un buon abbattimento calorico, riducendo l’ assorbimento di grassi, zuccheri e colesterolo. Grazie a questi meccanismi, il glucomannano esercita quindi una marcata azione ipoglicemizzante e ipocolesterolemizzante. Inoltre, la viscosità della massa gelatinosa e l’ aumento volumetrico del glucomannano provocano anche una regolazione del transito intestinale, utile nel caso di tendenza alla stitichezza.
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I rimedi naturali sono un ottimo aiuto per potenziare gli effetti della dieta dimagrante. Abbinando una dieta ipocalorica e attività fisica costante (con un allenamento di almeno 3-4 giorni a settimana) si raggiungono più facilmente e in modo più rapido gli obiettivi in termini di dimagrimento. Per bruciare una maggiore quantità di calorie e per riattivare il metabolismo lento, oltre a seguire una dieta ipocalorica e praticare sport, esistono anche alcune piante in grado di accelerare il metabolismo. Le piante e i rimedi naturali della fitoterapia agiscono sulla perdita di peso, sulla ritenzione idrica e sulla cellulite, inoltre aiutano a bruciare una maggiore quantità di calorie in modo naturale. Di seguito sono riportate le proprietà del Fucus e due ricette per preparare delle tisane fai-da-te a casa utili a depurare l’ organismo e a dimagrire. I rimedi naturali della fitoterapia si trovano in erboristeria e in farmacia. 
Questa dieta da 1300 calorie al giorno include le verdure: è una dieta per dimagrire da seguire per 1 mese. Le verdure sono ricche di sostanze antiossidanti che ritardano l’ invecchiamento dei tessuti, e sono ricche di vitamine. Inoltre le verdure contengono quantità elevate di fibre, preziose alleate nella dieta. Le fibre infatti riempiono lo stomaco e danno un senso di sazietà aiutando a mangiare meno. Una volta giunte nell’ intestino, le fibre rallentano l’ assorbimento di grassi e zuccheri. Mangiare verdure aiuta quindi a controllare i livelli di glicemia, cioè la concentrazione di zuccheri nel sangue. Quando la glicemia si abbassa, fa scattare l’ attacco di fame. Inserendo nella dieta verdure ricche di fibre, il livello di glicemia rimane stabile a lungo, permettendo meglio di resistere ai classici attacchi di fame tra un pasto e l’ altro. 
In questa dieta ipocalorica da 1300 calorie al giorno da seguire per 1 mese sono inseriti i formaggi: mozzarella, ricotta, fiocchi di latte e parmigiano sono delle preziose fonti di proteine ad alto valore biologico e fonti di calcio. Il menù settimanale della dieta da 1300 calorie al giorno aiuta quindi sia a dimagrire a perdere peso sia a prevenire l’ osteoporosi. Il parmigiano è l’ unico formaggio stagionato inserito nella dieta: è ricchissimo di calcio, ma occorre consumarlo a piccole dosi perché è anche molto calorico (è importante attenersi alle quantità di parmigiano riportate nel menù settimanale della dieta). La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata. La mozzarella è usata in molte diete. La ricotta è un derivato dei latticini, prodotto solo con il siero del latte, ecco perché é più leggera, ma anche più povera di nutrienti. I fiocchi di latte inseriti nella dieta sono molto poveri di grassi.
La Dieta dei Cinque Giorni è una dieta ipocalorica da 1300 a 1500 calorie giornaliere che serve a depurare l’ organismo dopo un’ abbuffata di cibo. E’ una dieta ideale da seguire dopo le feste di Natale e Capodanno per tornare ad un’ alimentazione più equilibrata. Le regole della Dieta dei Cinque Giorni si rifanno infatti alle Linee guida dell’ lnran per una sana alimentazione: mantenere il peso forma imparando a portare in tavola alimenti sani e facendo regolare attività fisica; variare il più possibile il menù a tavola per fornire all’ organismo tutti i nutrienti; consumare ogni giorno cinque porzioni tra frutta e verdura, fonti preziose di vitamine, sali minerali, fibre e sostanze antiossidanti; fare cinque pasti al giorno (tre pasti principali più due spuntini), per tenere meglio sotto controllo la fame. Per raggiungere il benessere fisico, è bene fare sport o ginnastica almeno 3-4 volte alla settimana, dormire 8 ore a notte, seguire una dieta corretta e rinunciare alle sigarette (per chi fuma). La Dieta dei Cinque Giorni può essere seguita sia dopo un’ abbuffata di cibo per depurare l’ organismo, sia per dimagrire. Nel secondo caso, se la dieta serve a dimagrire, può essere seguita per 1-2 mesi: 5 giorni di dieta seguendo lo schema del menù settimanale (dal lunedì al venerdì) e due giorni di “riposo” (sabato e domenica) in cui si può uscire a mangiare una pizza oppure andare al ristorante o a pranzo dagli amici ma senza esagerare con le calorie e le porzioni.
Dopo un’ abbuffata (tipica soprattutto nel periodo delle Feste di Natale e durante il cenone di Capodanno), si ha un senso di gonfiore: troppo sodio (bisognerebbe limitarsi a mezzo cucchiaino di sale al giorno) e troppi zuccheri fanno trattenere più liquidi e aumentano la ritenzione idrica provocando un senso di gonfiore. Per tornare in forma e per disintossicare e depurare l’ organismo dopo un’ abbuffata di cibo, è bene seguire una dieta depurativa di 3 giorni a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi, frutta e verdure ricche di potassio (che contasta il sodio e la ritenzione idrica). Con questa dieta da seguire per 3 giorni l’ organismo si libera dai liquidi e dalle tossine e si depura.
Se durante il pranzo di Natale si eccede con le bevande alcoliche, fino a Capodanno è utile mettersi a dieta con centrifugati, frullati, passati di verdura, formaggi freschi e tanta acqua per depurare l’ organismo. Durante il pranzo di Natale infatti, non solo si mangiano troppe calorie, ma spesso si eccede anche con i brindisi e le bevande alcoliche. Una dieta di 5 giorni da seguire tra Natale e Capodanno è quindi utile per riequilibrare e depurare l’ organismo. Godersi il pranzo di Natale e il cenone di Capodanno senza troppe rinunce è possibile seguendo una dieta ipocalorica e depurativa dal 26 al 30 Dicembre. Di seguito è riportato lo schema del menù settimanale della dieta depurativa da 800 a 1300 calorie al giorno da seguire per 5 giorni.
Sotto le feste di Natale il trucco per non ingrassare è semplice: sgarrare una sola volta al pranzo di Natale e poi seguire una dieta ipocalorica per i 5 giorni successivi fino al 30 Dicembre, in modo da arrivare al cenone di Capodanno più leggeri e festeggiare senza imporsi grandi rinunce. Questa dieta va quindi seguita per i 5 giorni tra Natale e Capodanno (dal 26 al 30 Dicembre) ed è una dieta specifica a ridotto apporto calorico: si tratta di una dieta depurativa da 800 a 1200 calorie giornaliere. Se durante il pranzo di Natale si mangiano tanti grassi e si eccede con le proteine animali (salumi in primis) e il sale, è bene seguire una dieta con un menu a base di cereali, legumi e verdure. Di seguito è descritto il menù della dieta da seguire per 5 giorni.
Durante le feste Natale è difficile mettere delle restrizioni alla dieta. Meglio quindi godersi il pranzo di Natale e seguire un regime alimentare dietetico nei 5 giorni successivi in modo da arrivare più leggeri al cenone di Capodanno. Per riequilibrare l’ alimentazione dopo un menù ricco di carboidrati e dolci come quello del pranzo di Natale, dal 26 al 30 Dicembre è bene seguire una dieta che punta su proteine e verdure. Soprattutto per chi ha esagerato con i dolci nel pranzo di Natale, bisogna limitare la frutta nei 5 giorni di dieta perchè è ricca di zuccheri. Di seguito è descritto il menù della dieta da seguire per 5 giorni tra Natale e Capodanno: si tratta di una dieta ipocalorica che va da 800 a 1150 calorie al giorno, utile per chi ha esagerato con i dolci e i carboidrati a Natale.