Sulla tavola delle feste di Natale non mancano mai noci, pistacchi e datteri. La frutta secca ha molte proprità e benefici ed è una protagonista del Natale, ma bisognerebbe iniziare a consumarla (con un occhio alle quantità e alle calorie che sono parecchie) anche in altri periodi dell’ anno. La frutta secca è infatti ottima se consumata a colazione o a merenda. Inserita nella dieta quotidiana e nell’ alimentazione, la frutta secca fornisce tanti nutrienti preziosi per la salute. La frutta secca a guscio è un’ ottima fonte di grassi buoni, cioè di grassi mono e polinsaturi che fanno bene al cuore. Ma per evitare che questi grassi possano ossidarsi, perdendo i loro benefici, è bene tenere noci e frutta secca in un ambiente fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Fichi secchi e datteri forniscono invece energia di pronto impiego; per conservarli al meglio bisogna cercare di non sottoporli a sbalzi di temperatura. Se la frutta secca presenta tracce di muffe (il consiglio vale per tutta la frutta secca) è bene buttarla: potrebbe essere pericolosa per la salute.
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proprietà omega 3 benefici
Calorie della frutta secca e proprietà: noci, fichi secchi, mandorle, pistacchi, nocciole, datteri, arachidi
Dieta da 1300 calorie ricca di Omega 3: pesce, legumi, frutta e verdura nella dieta per prevenire il tumore
Puntare sul pesce (ricco di Omega 3) nell’ alimentazione è importante anche per proteggersi dal tumore al seno nel caso delle donne. La prima regola da seguire per una sana dieta prevede il consumo quotidiano di verdura e frutta fresche, ricche di antiossidanti (come la vitamina A, la vitamina C, la vitamina E, il selenio, il ferro e lo zinco), preziose sostanze ad azione antitumorale. Un altro suggerimento utile nalla dieta è puntare sul pesce: salmone, sardine e tonno contengono particolari grassi polinsaturi (gli Omega 3) in grado di prevenire i tumori. La carne va invece mangiata con moderazione nella dieta: la carne (soprattutto la carne rossa) può contenere sostanze ormonali che possono favorire l’ insorgere del tumore. Via libera invece ai legumi nella dieta: i legumi sono ricchi di proteine e di fibre che rallentano l’ assorbimento di zuccheri e di grassi. Ecco quindi il menù settimanale della Dieta da 1300 calorie al giorno ricca di Omega 3: questa dieta ipocalorica va seguita per 1 mese e consente di perdere 5-6 chili, dimagrire, tornare in forma e proteggere l’ organismo.
IL CONSIGLIO IN PIù: consumare la soia nell’ insalata (comprare i germogli di soia). La soia è ricca di fitoestrogeni: sostanze vegetali dalla struttura simile a quella degli ormoni femminili. Sostituendosi (anche se in misura minima) agli estrogeni prodotti dall’ organismo proteggono la salute del seno.
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Curare ed eliminare cellulite e ritenzione idrica dell’ interno coscia col trattamento estetico di Osmosi
Mancanza di tonicità e ritenzione idrica sono inestetismi spesso associati alla cellulite dell’ interno cosce. Il trattamento estetico di Osmosi si concentra proprio su questi problemi. Con questo tipo di trattamento anticellulite e contro la ritenzione idrica, si inizia detergendo la parte da trattare con Yuzu Micellare: una soluzione ricca di vitamina C, che elimina le tossine. Quindi si ammorbidisce la pelle con un velo di Olio Primula della Notte, ricco di Omega 3 ed Omega 6. Si procede poi con l’ esfoliazione della pelle utilizzando sali marini del Mediterraneo miscelati con oli essenziali, oli pregiati e alfaidrossiacidi. Durante questa fase del trattamento anticellulite, l’ estetista lavora con le mani inumidite per sciogliere leggermente i cristalli di sale che vengono lasciati a impacco sulla zona trattata: in questo modo, per osmosi, i sali drenano l’ acqua in eccesso dai tessuti e contrastano la ritenzione idrica. L’ operatrice applica poi (per 15 minuti) il bendaggio freddo dal piede all’ inguine, che grazie ad un Olio Attivatore effettua un ulteriore drenaggio. È poi il momento di Yuzu Lotion Zinco + Arancio (ad azione rimineralizzante), e dell’ applicazione di Fiale Attive Anticellulite. Il momento finale di questo trattamento contro cellulite e ritenzione idrica è Profilo Plus Massaggio profondo, che rimodella e tonifica le cosce.
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Bellezza Capelli d’ Estate: shampoo, balsamo, maschera per capelli + olio e solari per capelli
L’ estate è una stagione che mette a dura prova i capelli: mare, piscina, vento e sole possono compromettere la bellezza dei capelli. Se per spiaggia e piscina ci sono ormai prodotti solari e doposole specifici anche per i capelli, anche per chi resta (o torna) in città bisogna dedicare qualche attenzione in più ai capelli d’ estate. I capelli, infatti, soffrono il caldo, il sudore e gli shampoo frequenti. Lavate quindi i capelli spesso, ma scegliendo prodotti cosmetici poco aggressivi come oli non-oil e detergenti non schiumogeni per la bellezza dei capelli. Come la pelle infatti, anche i capelli vengono “seccati” da sole e vento che tendono ad assorbirne la naturale umidità dei capelli, rendendoli poco elastici e più delicati durante la stagione calda dell’ estate. È quindi fondamentale usare BALSAMI per capelli ad ogni lavaggio e MASCHERE per capelli almeno una volta alla settimana. Soprattutto d’ estate, attenzione alla scelta dello SHAMPOO e del gel per i capelli. Nella stagione calda i capelli si lavano quasi ogni giorno, evitate quindi gli shampoo troppo energici e limitatevi a una sola passata di shampoo: basta sciacquare a lungo i capelli prima e dopo lo shampoo in modo da asportare sudore e polvere. E’ sufficiente un detergente delicato (shampoo), da usare in piccola quantità e diluito in una tazzina d’ acqua tiepida per asportare il sebo prodotto in una giornata. Anche i gel troppo decisi e le lacche costituiscono delle aggressioni al capello già indebolito dal caldo. Se proprio non potete fame a meno, scegliete formule pensate per l’ esposizione al sole con effetti protettivi.
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Dieta dell’ Estate da 1300 calorie per dimagrire: pesce, frutti di mare, frutta e verdura per la dieta dell’ Estate
Le vacanze e le ferie estive sono amiche della forma: c’è più tempo per dedicarsi all’ attività fisica e allo sport, al proprio benessere e alla cura di sè stessi facendo più attenzione anche alla dieta quotidiana e alla sana alimentazione. Per depurarsi, per dimagrire e perdere qualche chilo, frutta, verdura e tanto pesce sono l’ ideale nella dieta dell’ Estate. Anche molluschi e crostacei sono ottimi per la dieta: i frutti di mare sono una preziosa fonte di minerali e acidi grassi “buoni” Omega 3, amici delle arterie. Questa dieta da 1300 calorie al giorno si può seguire per 1 mese, è ideale per l’ Estate ed è ricca di tanti piatti e ricette gustose.
Ecco inoltre alcuni trucchi da usare in cucina per preparare i piatti e per risparmiare tempo.
COME PULIRE LE VONGOLE FRESCHE
Le vongole fresche sono noiose da pulire. Quando le compri, lasciale nella loro retina. Mettile a grappolo sotto il getto dell’ acqua fredda, quindi falle cadere nel lavello da una distanza di 20 centimetri. Vedrai che rilasceranno una buona parte della loro sabbiolina. Sciacquale ancora, e ripeti l’ operazione per cinque volte, quindi immergile in acqua fredda salata per dieci minuti.
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Filtri solari contro il melanoma (tumore pelle). Lampade solari vietate a minori di 18 anni e donne in gravidanza
CONSIGLI DI BELLEZZA E DI SALUTE PER L’ ESTATE
CREME CON FILTRI SOLARI PER L’ ESPOSIZIONE AL SOLE CONTRO IL MELANOMA (TUMORE DELLA PELLE)
Sono sempre più preoccupanti le percentuali di incidenza del melanoma (il tumore della pelle) anche tra i giovanissimi, complici le lampade abbronzanti e l’ esposizione al sole senza creme protettive fin da bambini. Il melanoma colpisce un numero crescente di ragazzi under 30. Se fino a dieci anni fa la quota di giovani con il tumore cutaneo della pelle rasentava il 5% di tutti i casi, oggi, secondo i dati più recenti, una persona su quattro con melanoma ha meno di trent’ anni. Il melanoma è una forma tumorale in rapida espansione. D’ estate quindi, occorre sempre proteggere la pelle con adeguati filtri solari come forma di prevenzione contro il melanoma.
LAMPADE SOLARI VIETATE AI MINORI DI 18 ANNI, ALLE DONNE IN GRAVIDANZA, ALLE PERSONE CON MALATTIE COME I TUMORI E A CHI HA LA PELLE CHIARA
Le lampade solari sono ufficialmente vietate ai minori di 18 anni dalle nuove norme contenute nel decreto interministeriale, redatto tra il ministero della Salute e quello dello Sviluppo economico. Una limitazione destinata a far discutere, che non si ferma ai minorenni. Infatti, secondo il testo legislativo il “sole” artificiale nei solarium è “off limits” anche per le donne in dolce attesa, le persone con particolari malattie, come i tumori, o con un fototipo molto chiaro, che le espone facilmente al rischio scottature.
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Due uova a settimana nella dieta per una sana alimentazione. Calorie dell’ uovo, proteine e proprietà
L’ uovo è un alimento molto versatile in cucina ed utilissimo all’ organismo. L’ uovo è infatti un cibo ricco, sano e molto nutriente, e in più è anche decisamente conveniente. La moderna scienza dell’ alimentazione tiene in grande considerazione l’ uovo per via delle sue preziose doti nutritive. La principale è legata all’ alta qualità delle proteine dell’ uovo. Oltre a contenerne un buon quantitativo di proteine (paragonabile a quello medio della carne), l’ uovo presenta proteine dal valore biologico tanto elevato da essere considerate le proteine di riferimento, ovvero quelle che meglio riescono ad essere assimilate ed utilizzate dal nostro organismo. Ma l’ uovo è anche un alimento valido sotto l’ aspetto dell’ apporto di micronutrienti: sono buone sia la dose di vitamina A che la dose delle vitamine del gruppo B presenti nell’ uovo. Interessante dal punto di vista nutrizionale è anche la quota di ferro contenuta nell’ uovo (il ferro è spesso carente nell’ alimentazione delle adolescenti, degli anziani e delle donne in gravidanza). Nell’ uovo, il ferro è presente in una forma altamente disponibile e in quantità simili a quelle presenti nella carne.
CALORIE DELL’ UOVO: 2 UOVA A SETTIMANA SONO LA QUANTITà CONSIGLIATA PER UNA DIETA SANA
Menù dieta 1300 calorie al giorno per dimagrire e per la salute del seno: prevenire il tumore al seno con la dieta
Tutti gli studi lo confermano: per difendersi dal tumore al seno una sana alimentazione è una forma di prevenzione importante. La prima regola prevede il consumo quotidiano di frutta e verdura, ricche di antiossidanti come le vitamine A e C. È altrettanto importante puntare sui legumi che apportano ottime quantità di fibre sia solubili sia insolubili: agendo insieme, le fibre solubili e le fibre insolubili hanno un effetto protettivo sulla nostra salute, aiutano a tenere sotto controllo la produzione del colesterolo e al tempo stesso di alcuni ormoni, tra cui gli estrogeni, che possono favorire la nascita di eventuali cellule tumorali. Lo schema alimentare di questa dieta prevede 1300 calorie al giorno per dimagrire e tornare in forma, ma tiene conto anche di altri accorgimenti utili per la salute del seno: nella dieta il consumo di carne è limitato, mentre si punta sul pesce che contiene grassi polinsaturi (Omega 3) ad azione antitumore. Questa dieta da 1300 calorie al giorno è quindi molto indicata per le donne che hanno la necessità di dimagrire e perdere peso, ma che hanno anche bisogno di uno schema alimentare adeguato per proteggere la salute del seno. E’ inoltre molto importante l’ attività fisica: praticarla regolarmente aiuta a non prendere chili di troppo. Non bisogna infatti dimenticare che il sovrappeso è uno dei principali fattori di rischio di tumore al seno per la donna, soprattutto con l’ avanzare dell’ età.
SCHEMA MENù SETTIMANALE DIETA DA 1300 CALORIE AL GIORNO PER DIMAGRIRE E PER LA SALUTE DEL SENO (prevenire il tumore con l’ alimentazione)
Valori colesterolo (LDL e HDL) e trigliceridi. Analisi mediche, attività fisica e dieta contro il colesterolo alto
Che cos’ è esattamente il colesterolo ? E che differenza c’è tra i grassi “buoni” e i grassi “cattivi” ? Facciamo un pò di chiarezza su un argomento importante per la nostra salute. Sentiamo infatti parlare spesso di colesterolo, e quasi sempre in termini negativi (colesterolo alto). Il colesterolo però, una sostanza lipidica prodotta dal fegato e in misura minore assunta attraverso l’ alimentazione quotidiana, è essenziale al benessere del nostro organismo perché svolge un ruolo fondamentale ad esempio nella creazione delle cellule, nella sintesi degli ormoni e nel metabolismo del calcio. Ad essere pericoloso per la nostra salute è l’ eccesso di colesterolo nel sangue, che può causare danni alle arterie e al cuore, fino a provocare infarti ed ictus.
VALORI DEL COLESTEROLO: GRASSI “BUONI” E GRASSI “CATTIVI”
Il colesterolo, per muoversi nel sangue, si unisce ad alcune proteine che hanno il compito di veicolare i grassi. Il cosiddetto “colesterolo cattivo” o LDL è veicolato dalle Low density lipoproteine (lipoproteine a bassa intensità) che lo prelevano dal fegato e lo portano verso le cellule: se il “colesterolo cattivo” LDL è in eccesso, finisce per depositarsi sulle pareti delle arterie, danneggiandole. Il “colesterolo buono” o HDL invece, viene trasportato dalle High density lipoproteine (lipoproteine ad alta densità), che lo raccolgono nel sangue e lo portano nel fegato, dove viene metabolizzato. Esaminando i nostri valori ematici dovremo fare attenzione ad entrambi questi dati: la situazione ottimale vede il livello di “colesterolo cattivo” LDL più basso del “colesterolo buono” HDL.
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A Dieta con il Pesce: menù dieta da 1300 calorie per riattivare il metabolismo con le proteine del pesce
Se vuoi prenderti cura del tuo cuore, mantenere giovane la pelle, stimolare il metabolismo, perdere peso e dimagrire, il pesce è l’ alimento numero uno della salute e della dieta. Il pesce è un alimento davvero prezioso: grazie ai suoi nutrienti, il pesce protegge il nostro organismo ed è, assieme alla carne, la nostra prima fonte di proteine ad alto valore biologico. Questo significa che le proteine del pesce apportano tutti e otto gli aminoacidi essenziali (cioè quelli che il nostro organismo da solo non è in grado di “fabbricare”), indispensabili per la rigenerazione delle cellule, la produzione di ormoni e per regolare il metabolismo. Oltre a fornire proteine “vitali”, il pesce è un efficace protettore del nostro cuore. Il pesce è ricco di acidi grassi polinsaturi (Omega 3 ed Omega 6); queste preziose sostanze riducono i trigliceridi, tengono la pressione sanguigna sotto controllo e fluidificano il sangue, regolarizzando il sistema circolatorio. Il pesce, oltre a dare importanti benefici “a lungo termine” per la salute, aiuta anche a dimagrire e a sentirsi subito più leggeri. Il pesce è un alimento che si digerisce facilmente, inoltre un altro punto di forza del pesce è il limitato apporto di calorie. Cento grammi di sogliola forniscono per esempio appena 83 calorie, contro le 120 calorie di una coscia di tacchino privata della pelle. Il pesce quindi è davvero perfetto per la dieta: non solo è sano, ma è anche dietetico e gustoso. Eppure tendiamo a portare il pesce in tavola raramente. Non è semplicemente un problema di costo, il fatto è che molte persone hanno difficoltà a cucinare il pesce. Con la Dieta del Pesce (una dieta da 1300 calorie al giorno) è possibile preparare piatti di pesce facili e veloci con il minimo sforzo.
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