Taggato: alimentazione sana

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Antibiotici nella carne degli allevamenti

L’uso sconsiderato di antibiotici è una delle cause dell’antibiotico-resistenza: la capacità sviluppata dai batteri di sopravvivere ai farmaci. Ma gli antibiotici sono molto usati anche negli allevamenti, soprattutto in quelli intensivi dove gli animali...

Olio di palma: cos’è e perchè evitarlo

L’olio di palma si trova in molti prodotti confezionati come cereali croccanti per la colazione, toast, crema spalmabile dello spuntino al gelato. Le occasioni per consumare alimenti con olio di palma sono tante, perché...

Come cucinare le patate velocemente

La patata, bianca, rossa o novella, è tra gli ortaggi più versatili in cucina. Ottima in qualsiasi stagione e con qualunque metodo di cottura, la patata ha tante sfumature di gusto: lessa è sana,...

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